Крем-брюле за технологією сувід з Celsius°Cooking™
Класичний десерт крем-брюле за цим рецептом вийде вишуканим, ніжним та вершковим з нотками ванілі. Ми використовуємо нерафінований цукор для створення карамельної скоринки, щоб прискорити карамелізацію та отримати багатіший смак.
М’які лакричні карамельки з Celsius°Cooking™
Солодкі, солонуваті та тягучі шматочки райської насолоди. Ідеально підходять для частування на вечірках, святах або просто коли захочеться солодкого вночі.
М’ясне фондю Бургіньйон у бульйоні з Celsius°Cooking™
Цей пряний та ароматний яловичий бульйон, приправлений травами та пікантними пластівцями чилі, стане чудовою альтернативою класичному швейцарському фондю. Для цієї страви іноді використовують гаряче топлене масло, але ми вирішили запропонувати легшу версію на наваристому бульйоні як апетитну альтернативу для вечері в середині тижня.
Тарт із шоколадним ганашем, апельсином та цитрусовим соусом “Крем Англез” за методом сувід разом з Celsius°Cooking™
Ніжний та шовковистий шоколадний ганаш із нотками апельсинової цедри на хрумкій основі з крихти печива. Цей елегантний тарт – мрія кожного поціновувача шоколаду. Подайте цей десерт, прикрасивши свіжими цитрусовими разом з ніжним апельсиновим десертним соусом "Крем Англез".
Вишневе варення разом з Celsius ° Cooking ™
Апетитний спосіб насолоджуватися вишневим смаком цілий рік. Якщо ви використовуєте свіжі вишні, перемішайте ягоди із цукром та залиште постояти на ніч.
Французькі пончики Беньє разом з Celsius°Cooking™
Шматочки пухкого тіста, обсмажені у фритюрі та присипані тонким шаром цукрової пудри.
Китайський гарячий казанок Хого разом з Celsius°Cooking™
Це не лише смачна страва, але й приємний спосіб провести час у колі родини та друзів. Зігріваючі прянощі, ароматний бульйон і морепродукти, м'ясо та овочі на вибір - цей рецепт збере всіх за одним столом і припаде до смаку поцінувачам різних смаків.
Стегенце ягняти за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Для отримання ніжного та ідеально приготованого ягнячого стегенця, достатньо приправити м'ясо насиченою пряною сумішшю.
Стейк Сірлоїн, підрум’янений на сковорідці з томпленим шпинатом і беконом, з підливкою із грибного соусу на червоному вині разом з Celsius°Cooking™
Цей ніжний відруб яловичини готується за вашим бажанням до будь-якого ступеня прожарювання і підрум'янюється до золотистої скоринки. Подається зі шпинатом, протушкованим з беконом, а також разом із апетитним грибним соусом на червоному вині.
Філе тріски в клярі по-голландськи “Леккерберк’є” разом з Celsius ° Cooking™
Ідеально просмажене філе тріски в клярі з пухкого тіста з апетитною хрусткою скоринкою.
Свинячі реберця по-азіатськи за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Свинячі реберця з ніжним м'ясом, що легко відокремлюється від кісточки, покриті пікантно-солодким соусом в азіатському стилі.
Палтус млосний у пряному кокосовому соусі разом з Celsius°Cooking™
Приготовлена в кокосовому молоці, ця делікатесна риба вийде із соковитою м'якоттю, ніжна та наповнена смаком з солодкуватими пряними нотками.
Пікантні смажені курячі стегенця разом з Celsius°Cooking™
Ця смажена курка, з ніжним та соковитим м'ясом під хрусткою скоринкою, є фірмовою стравою Теннессі. Присмачена пекучим пряним соусом, ця страва ідеально підійде для сімейної вечері або пікніка.
Котелок соковитого соте-супу “Чаудер” з креветками з Celsius°Cooking™
Страва за цим рецептом: з креветками, свіжою кукурудзою, пряними спеціями і з димком — чудова нагода зібратися разом і насолодитися смаком літа.
Асорти морепродуктів у фритюрі “Фрітто Місто” разом з Celsius°Cooking™
Апетитний рецепт "Фрітто Місто" ідеально підійде для легкої вечері або оригінального обіду. Ми додали в тісто кукурудзяне борошно для більш ефектної текстури, а як соус-дип пропонуємо легкий гірчичний майонез "Діжонез"!
Кільця яблучні в клярі разом з Celsius°Cooking™
Ці рум'яні, солодкі та прості у приготуванні ласощі ідеально підійдуть для перекусу з кавою або морозивом.
Ніжне кремове різотто із пшениці спельти із підсмаженими грибами разом з Celsius°Cooking™
За цим простим рецептом щоразу виходитиме ідеально смачне вершкове різотто. Гриби збагатять смак страви з полби, а рукола освіжить і додасть яскравого кольору.
Кільця цибулі в пивному клярі з Celsius°Cooking™
Пухки, з хрусткою скоринкою і легким солодкуватим смаком - від цих бездоганних цибулин в клярі просто неможливо відірватися.
Темпура з овочів разом з Celsius°Cooking™
Ця апетитна японська страва поєднує ідеально приготовлені соковиті овочі всередині з хрусткою скоринкою тіста зовні.
Хрусткі свинячі відбивні разом з Celsius°Cooking™
Апетитно хрусткі, ніжні і виходять ідеально щоразу.
Беарнський соус “Беарнез” за технологією сувід разом з Celsius Cooking™
Беарнський соус або беарнез - це класичний французький соус ніжної кремової консистенції, приготований з топленої олії, яєчних жовтків та білого вина, з неповторним ароматом естрагону. Подібно до голландського соусу (голландез), беарнський соус традиційно подається зі стейками, приготованими на сковороді.
Кардамоновий пудинг за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
В цей ніжний кремовий пудинг додається кардамон, що підкреслює його вершковість і надає елегантному десерту вражаючого присмаку. Пудинг принесе вам неймовірне задоволення сам по собі, разом зі свіжими фруктами або як начинка для тістечок і тортів.
Кабачкові оладки-фрітери з салатом з кускусу “Табулє” та лимонно-йогуртовим соусом разом з Celsius°Cooking™
Ці легкі та пишні оладки - фріттери з ніжним хрускотом цукіні, ідеально поєднуються з освіжаючим йогуртом та лимоном.
Домашній йогурт разом з Celsius°Cooking™
Для домашнього йогурту за нашим рецептом знадобиться лише два інгредієнти. Завдяки точному контролю температури від Cue, молочна культура м'яко загусне молоко і йогурт набуде вишуканого смаку. Варто скуштувати один раз – і цей йогурт стане вашим любленим!
Гороховий суп із копченим беконом разом з Celsius°Cooking™
Цей ситний суп із гороху, свинини, копченого бекону та ковбасок зігріватиме вас усю зиму. Першим етапом приготування цього супу є замочування гороху на ніч, тому не забудьте це зробити заздалегідь.
Печеня з оленини з ялівцем та джином разом з Celsius°Cooking™
Ця ароматна та апетитна печеня готується дуже повільно, щоб отримати ніжне і соковите м'ясо. Ялівець і джин разом з розмарином і чебрецем створюють гармонійну палітру смаків цієї ситної печені з овочами, яка є ідеальною стравою для зігріваючої вечері холодного вечора.
Хрумка картопля-фрі з Celsius°Cooking™
Приготування ідеальної картоплі-фрі завжди складається із двох етапів. Спочатку картопля обсмажується в маслі при нижчій температурі, щоб досягнути ніжної і м'якої текстури всередині, а потім готується при вищій температурі, щоб картопля стала ідеально хрусткою зовні.
Картопляне пюре із часниковими нотками за методом сувід із Celsius°Cooking™
І на святковому столі, і в меню вечері буденного дня, цей рецепт пухкого картопляного пюре завжди буде фаворитом у ваших близьких.
Стейк Сірлоїн за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Цей класичний відруб і хіт стейк-хаусів для додаткової соковитості спочатку готується за технологією сувід до будь-якого бажаного ступеня прожарювання, а потім обсмажується до апетитної скоринки і ідеальної середньої прожарки medium rare.
Каре баранчика за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Ніжна, соковита ягнятина з розмарином, приготовлена за технологією сувід. Фінальним штрихом цього ідеально приготовленого м'яса стане рум'яна скоринка, до якої ми підрум'янемо каре в самому кінці для отримання багатшого смаку.
Груші, томлені у червоному вині зі спеціями разом з Celsius°Cooking™
Прянощі зроблять цей класичний рецепт по-домашньому зігріваючим і пікантним. Рекомендуємо приготувати цей рецепт заздалегідь і дати настоятися: його колір та смак стануть інтенсивнішими. Ви також можете використовувати біле вино або розе.
Шийки лобстера, томлені в білому вині з ароматними травами разом з Celsius°Cooking™
Вишуканий і простий рецепт приготування лобстера, який вийде апетитним сам по собі або разом із вершковою пастою, різотто та іншими стравами.
Качина грудка за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Апетитна соковита качина грудка, приготовлена за технологією сувід і злегка підрум'янена до хрумкої скоринки.
Пряне пюре з ревня з хрусткими шматочками карамелізованого білого шоколаду з Celsius°Cooking™
Для приготування цього десерту використовується вражаюча професійна техніка карамелізації білого шоколаду. Завдяки їй, десерт набуде вишуканого смаку, який вразить вашу родину чи гостей. Зірчастий аніс чудово збалансує терпкість і кислинку ревеню, а завдяки гранолі десерт придбає ідеальну хрумку текстуру.
Кров’яна ковбаса та ковбаски чоризо, тушковані з капустою, шпинатом та брусничним джемом разом з Celsius°Cooking™
Апетитна та проста страва, приготовлена з кров'янки, ковбасок чоризо та капусти. Ідеально підійде для сімейної вечері або коли захочеться чогось запашного та ситного.
Лосось під хрусткою шкіркою зі спаржею, грибами, горошком та вершково-гірчичним соусом разом з Celsius°Cooking™
Лосось з соковитою м'якоттю, хрусткою шкіркою разом зі швидким і апетитним гарніром зі спаржі, горошку і грибів, під пікантним вершково-гірчичним соусом.
Лосось, томлений у білому вині з лимоном і цибулею-шалот, приправлений лимонно-кроповим маслом з Celsius°Cooking™
Лосось за цим рецептом, томлений у білому вині з лимоном і цибулею-шалот, вийде виключно соковитим і з ніжною м'якоттю.
Яйця-пашот разом з Celsius°Cooking™
Ідеально приготовані яйця-пашот вдома? Простіше простого! Ці яйця-пашот відмінно підійдуть для рецепту яйця Бенедикт, стануть апетитною добавкою для салату або чудовим власноруч приготованим сніданком.
Норвезькі лаваші лефсе із солодкою картоплею разом з Celsius°Cooking™
Оригінальна версія традиційних норвезьких картопляних лавашів потетлефсе з солодкою картоплею та кефіром. Солодке вершкове масло з корицею стане ідеальним доповненням до цих апетитних лавашів.
Малиновий мармелад разом з Celsius°Cooking™
Ці фруктові мармеладки гармонійно поєднують яскравий колір, насичений смак та апетитну текстуру жувальних цукерок. Якщо ви любите кислинку, додайте до цукрової посипки трохи лимонної кислоти, щоб отримати присмак із кислинкою.
