Sous Vide Crème Brûlée ar Celsius°Cooking™
Šī gludā un krēmīgā crème brúlée recepte ar vaniļas piegaršu ir klasisks un elegants deserts. Karameles virskārtai izmantojam jēlcukuru, lai iegūtu bagātīgāku garšu un ātrāk karamelizētos.
Košļājamās lakrica karameles ar Celsius°Cooking™
Saldi, sāļi un košļājami debesu graudiņi. Lieliski noderēs ballīšu dāvanām, svētku dāvanām vai pusnakts saldumu kārei.
Sous Vide apelsīnu apelsīnu šokolādes ganša pīrāgs ar apelsīnu anglaīzi ar Celsius°Cooking™
Zīdaini gluda ganša ar apelsīna miziņas piegaršu speculoos cepumu drupatiņu apvalkā. Šis elegantais pīrāgs ir ikviena šokolādes mīļotāja sapnis. Pārsniedziet to ar svaigiem citrusaugļiem un zīdaini gludu apelsīnu krēmu "Creme Anglaise".
Jēra kājas gatavošana Sous Vide ar Celsius°Cooking™
Jēra gaļu gatavo ar ļoti aromātisku sāls berzējumu, lai iegūtu maigu un lieliski pagatavotu jēra kāju.
Lekkerbekje ar Celsius°Cooking™
Zeltainā krāsā perfekti apcepta mencas fileja, kas pagatavota no vieglas mīklas, kuras rezultātā veidojas garšīga un viegli kraukšķīga garoziņa.
Sous Vide Āzijas stila rezerves ribiņas ar Celsius°Cooking™
No kauliem atdalītas maigas cūkgaļas ribiņas, kas pārklātas ar Āzijas iedvesmotu saldi pikantu glazūru.
Garneļu vārīšana ar Celsius°Cooking™
Šis vārījums ar svaigu kukurūzu, dūmu garšvielām un garnelēm ir lielisks veids, kā pulcēties pie galda un svinēt vasaru.
Fritto Misto ar Celsius°Cooking™
Garda Fritto Misto recepte, kas ideāli piemērota vieglām vakariņām vai jautrām pusdienām. Mīklai pievienojām kukurūzas miltus papildu tekstūrai un vieglu sinepju majonēzi, kurā mērcēt!
Garneļu vārīšana ar Celsius°Cooking™
Šis vārījums ar svaigu kukurūzu, dūmu garšvielām un garnelēm ir lielisks veids, kā pulcēties pie galda un svinēt vasaru.
Fritto Misto ar Celsius°Cooking™
Garda Fritto Misto recepte, kas ideāli piemērota vieglām vakariņām vai jautrām pusdienām. Mīklai pievienojām kukurūzas miltus papildu tekstūrai un vieglu sinepju majonēzi, kurā mērcēt!
Dārzeņu tempura ar Celsius°Cooking™
Šis gardais japāņu iedvesmots ēdiens apvieno lieliski pagatavotus dārzeņus ar kraukšķīgu un kraukšķīgu mīklas virskārtu.
Dārzeņu tempura ar Celsius°Cooking™
Šis gardais japāņu iedvesmots ēdiens apvieno lieliski pagatavotus dārzeņus ar kraukšķīgu un kraukšķīgu mīklas virskārtu.
Kraukšķīga cūkgaļas kotlete ar Celsius°Cooking™
Kraukšķīgi garšīgi, maigi un vienmēr perfekti pagatavoti.
Kraukšķīga cūkgaļas kotlete ar Celsius°Cooking™
Kraukšķīgi garšīgi, maigi un vienmēr perfekti pagatavoti.
Sous Vide Béarnaise mērce ar Celsius°Cooking™
Bernēze ir klasiska franču mērce, kas gatavota no dzidrināta sviesta, emulģēta olu dzeltenumos un baltajā vīnā, ar izteiktu estragona aromātu. Līdzīgi Holandes mērcei to tradicionāli izmanto uz pannā ceptiem steikiem.
Sous Vide Béarnaise mērce ar Celsius°Cooking™
Bernēze ir klasiska franču mērce, kas gatavota no dzidrināta sviesta, emulģēta olu dzeltenumos un baltajā vīnā, ar izteiktu estragona aromātu. Līdzīgi Holandes mērcei to tradicionāli izmanto uz pannā ceptiem steikiem.
Sous Vide kardamona pudiņš ar Celsius°Cooking™
Šajā gludā un krēmīgā pudiņa receptē izmanto kardamonu, lai krējumu padarītu sulīgu un elegantu desertu, ko var baudīt vienu pašu, ar svaigiem augļiem vai kā pildījumu pīrāgiem un kūkām.
Cukini fritters ar kuskusa salātiem Tabbouleh un citronu jogurta mērci ar Celsius°Cooking™
Šīs vieglās un pūkainās kūkas izceļas ar maigu cukini kraukšķīgumu, ko papildina citrona un jogurta svaigums.
Cukini fritters ar kuskusa salātiem Tabbouleh un citronu jogurta mērci ar Celsius°Cooking™
Šīs vieglās un pūkainās kūkas izceļas ar maigu cukini kraukšķīgumu, ko papildina citrona un jogurta svaigums.
Šķelto zirņu un kūpināta speķa zupa ar Celsius°Cooking™
Šī sirsnīgā zirņu, cūkgaļas, kūpināta speķa un desas zupa, kas sildīs visu ziemu. Šīs zupas pagatavošana sākas ar zirņu mērcēšanu pa nakti, tāpēc vispirms to izdariet.
Kraukšķīgi frī kartupeļi ar Celsius°Cooking™
Perfektus frī kartupeļus vienmēr gatavo divos posmos. Vispirms cep zemākā temperatūrā eļļā, lai iekšpuse būtu mīksta un mīksta, pēc tam gatavo augstākā temperatūrā, lai kartupeļi būtu ideāli kraukšķīgi.
Sous Vide ķiploku kartupeļu biezeni ar Celsius°Cooking™
Neatkarīgi no tā, vai tas ir svētku mielasts vai mājīga nedēļas vakara maltīte, šī pūkaina kartupeļu biezeni recepte ir pūļa baudītājs.
Sous Vide fileju steiks ar Celsius°Cooking™
Šis klasiskais steiku gabals tiek pagatavots sous vide līdz vēlamajai maiguma pakāpei, lai tas būtu īpaši sulīgs, un pēc tam apcepts, lai iegūtu gardu garoziņu līdz ideālai vidēji izceptai gaļai.
Sous Vide fileju steiks ar Celsius°Cooking™
Šis klasiskais steiku gabals tiek pagatavots sous vide līdz vēlamajai maiguma pakāpei, lai tas būtu īpaši sulīgs, un pēc tam apcepts, lai iegūtu gardu garoziņu līdz ideālai vidēji izceptai gaļai.
Sous Vide jēra karbonādes ar Celsius°Cooking™
Maiga, sulīga jēra gaļa, pagatavota sous vide ar rozmarīnu. Kad kotletes bija lieliski pagatavotas, mēs tās pagatavojām līdz vidēji zaļai gaļai, lai iegūtu papildu garšu.
Sous Vide jēra karbonādes ar Celsius°Cooking™
Maiga, sulīga jēra gaļa, pagatavota sous vide ar rozmarīnu. Pēc tam, kad kotletes bija lieliski pagatavotas, mēs tās pagatavojām līdz vidēji zaļai gaļai, lai iegūtu papildu garšu.
Sous Vide pīles krūtiņa ar Celsius°Cooking™
Dekadentiski sulīga pīles krūtiņa, kas pagatavota sous vide un ātri apcepta, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.
Baltajā vīnā un garšaugos sautēta omāra aste ar Celsius°Cooking™
Garda un vienkārša vārīta omāra recepte, ko var baudīt vienu pašu vai pasniegt ar krēmveida makaroniem, risoto un citiem ēdieniem.
Sous Vide pīles krūtiņa ar Celsius°Cooking™
Dekadentiski sulīga pīles krūtiņa, pagatavota sous vide un ātri apcepta, lai iegūtu kraukšķīgu garozu.
Ar dillēm un citroniem sautēts lasis ar citronu un dilles sviestu ar Celsius°Cooking™
Šī maigā un gaļīgā zivs ir maigi sautēta baltā vīna buljonā, kas aromatizēts ar citronu un šalotes garšu.
Ar garšvielām pagatavoti rabarberi ar karamelizētu baltā šokolādes drupatas ar Celsius°Cooking™
Šajā desertā izmantota brīnišķīga un progresīva baltās šokolādes karamelizēšanas tehnika, kas piešķirs eleganci un pārsteigs jūsu ģimeni vai viesus. Zvaigžņu anīss lieliski sader ar rabarberu rūgtumu, un granola piešķir ideālu kraukšķīgumu.
Košļātas olas ar Celsius°Cooking™
Baidīties vairs nav jābaidās: perfekti pagatavota ola mājās ir iespējama! Tās var izmantot kā lielisku benedikta olu, gardu salātu papildinājumu vai arī kā lieliskas brokastis.
Kraukšķīgi frī kartupeļi ar Celsius°Cooking™
Perfektus frī kartupeļus vienmēr gatavo divos posmos. Vispirms cep zemākā temperatūrā eļļā, lai iekšpuse būtu mīksta un mīksta, pēc tam gatavo augstākā temperatūrā, lai kartupeļi būtu ideāli kraukšķīgi.
Sous Vide ķiploku kartupeļu biezeni ar Celsius°Cooking™
Neatkarīgi no tā, vai tas ir svētku mielasts vai mājīga nedēļas vakara maltīte, šī pūkaina kartupeļu biezeni recepte ir pūļa baudītājs.
Ar dillēm un citroniem sautēts lasis ar citronu un dilles sviestu ar Celsius°Cooking™
Šī maigā un gaļīgā zivs ir maigi sautēta baltā vīna buljonā, kas aromatizēts ar citronu un šalotes garšu.
Košļātas olas ar Celsius°Cooking™
Baidīties vairs nav jābaidās: perfekti pagatavota ola mājās ir iespējama! Tās var izmantot kā lielisku benedikta olu, gardu salātu papildinājumu vai arī kā lieliskas brokastis.
Šķelto zirņu un kūpināta speķa zupa ar Celsius°Cooking™
Šī sirsnīgā zirņu, cūkgaļas, kūpināta speķa un desas zupa, kas sildīs visu ziemu. Šīs zupas pagatavošana sākas ar zirņu mērcēšanu pa nakti, tāpēc vispirms to izdariet.
Saldo kartupeļu Lefse ar Celsius°Cooking™
Tradicionālais kartupeļu ēdiens, kas pagatavots no saldajiem kartupeļiem un kefīra, lai izmainītu klasisko ēdienu. Saldais kanēļa sviests ir lielisks lieliskas uzkodas papildinājums.
