4 -
26 mins
10 mins
36 mins
Sastāvdaļas
Gatavošanai
- Ūdens 2840 ml
- Destilēts baltais etiķis 1 tbsp
Olām
- Lielas olas 4
- Kosher sāls pēc vajadzības
- Melnie pipari (svaigi sasmalcināti) pēc vajadzības
Instrumenti, kas jums būs nepieciešami
Vispārējais aprīkojums
- 4qt (4L) mērces katls
- Liela ledus vanna
- Papīra dvieļi (pēc vajadzības)
Gatavošanas soļi Sagatavošanās Ēdienu gatavošana
Zondes sagatavošana
Ievietojiet zondi klipā, kas piestiprināts katla sānos, pārliecinoties, ka tā nesaskaras ar dibenu.
Pievienojiet katlam ūdeni un etiķi.
Sastāvdaļas samaisa, lai tās apvienotos, un ļauj sastāvdaļām sasniegt iestatīto temperatūru.
| Ūdens | 3 litri |
| Destilēts etiķis | 1 ēd.k. |
1. Virtuves trauku savienošana
Ieslēdziet degli un novietojiet uz tā traukus. Divreiz piesitiet trauku, līdz uz plīts virsmas parādās simbols. Izvēlieties Vārīšana/vārīšana ar ūdeni un iestatiet temperatūru uz 100°C.
2. Pievienojiet un pagatavojiet olas
Uzmanīgi ievietojiet olas katlā un vāriet 10 minūtes.
| Lielas olas | 4 |
3. Olu izņemšana un atdzesēšana
Lai ātrāk atdzistu, pārlieciet vārītās olas bļodā vai ledus vannā. Ja vēlaties pagatavot vairāk olu, uzmanīgi pievienojiet vairāk ūdens un vāriet vēl 10 minūtes, ja nē, izslēdziet degli.
4. Olu mizošana
Uzglabājiet olas uz griešanas dēlīša, kas izklāts ar papīra dvieli (lai savāktu čaumalas), un uzmanīgi nolobiet čaumalas.
5. Kalpot kā vēlamajam
Šīs olas ir lieliskas brokastis vai pamats labākajām olu pīrādziņiem.
Gatavošana ir pabeigta!
Labs darbs! Ceram, ka maltīte jums patiks. Droši dalieties sociālajos tīklos un neaizmirstiet pievienot tagu #CelsiusCooking!
