
Hummerstjärt pocherad i vitt vin och örter med Celsius°Cooking™
Ett läckert men enkelt recept på hummer. Avnjut som den är eller tillsammans med en krämig pastarätt, risotto eller något annat du tycker om.

Kryddig kokospocherad hälleflundra med Celsius°Cooking™
Den här läckra och köttiga fisken pocheras i en aromatisk kokosmjölk som är mycket smakrik med en antydan av sötma.

Räkgryta med Celsius°Cooking™
Den här grytan med färsk majs, rökiga kryddor och räkor passar perfekt för att samlas runt bordet för att fira sommaren.

Pocherade ägg med Celsius°Cooking™
Äntligen är det möjligt att pochera ett perfekt ägg hemma! De här äggen är utmärkta till eggs benedict, som en läcker salladsingrediens, till en ljuvlig frukost eller helt på egen hand.

Dill- och citronpocherad lax med citron- och dillsmör med Celsius°Cooking™
Den här läckra och matiga fisken pocheras varsamt i en vitvinsbuljong smaksatt med citron och schalottenlök.

Lax med krispigt skinn med sparris, svamp, ärtor och sås med brynt smör och senap med Celsius°Cooking™
Saftig lax med krispigt skinn, tillsammans med en snabblagad och läcker sidorätt i form av sparris, ärtor och svamp med en syrlig och mustig sås på brynt smör och senap.

Krämig dinkelrisotto med rostad svamp med Celsius°Cooking™
Det här enkla receptet lär dig att göra en perfekt tillagad krämig risotto varje gång. Svampen kompletterar smakerna hos dinkeln och ruccolan tillför fräschör och en färgklick.

Hallonmarmeladkonfekt med Celsius°Cooking™
Den här vackra och smakrika fruktgelén är ungefär som koncentrerade fruktgodisar. Om du tycker om sura smaker kan du tillsätta lite citronsyra i sockeröverdraget.

Kardemummapudding sous vide med Celsius°Cooking™
I denna släta och krämiga pudding smaksätts grädde med kardemumma till en läcker och elegant dessert att avnjuta som den är, tillsammans med frukt eller som fyllning i pajer och tårtor.

Ankbröst sous vide med Celsius°Cooking™
Dekadent saftigt ankbröst som tillagas sous vide och bryns snabbt för en krispig yta.

Crème brûlée sous vide med Celsius°Cooking™
Denna släta och krämiga crème brûlée med en gnutta vanilj är en klassisk och elegant dessert. Vi använder råsocker på toppen för fylligare smak och snabbare karamellisering.

Sega lakritskolor med Celsius°Cooking™
Söta, salta och sega små bitar av himmelriket. Perfekta till festen, som en gå bort-present till jul eller för att stilla sötsuget vid midnatt.