Вечеря
М’ясне фондю Бургіньйон у бульйоні з Celsius°Cooking™
Цей пряний та ароматний яловичий бульйон, приправлений травами та пікантними пластівцями чилі, стане чудовою альтернативою класичному швейцарському фондю. Для цієї страви іноді використовують гаряче топлене масло, але ми вирішили запропонувати легшу версію на наваристому бульйоні як апетитну альтернативу для вечері в середині тижня.
Китайський гарячий казанок Хого разом з Celsius°Cooking™
Це не лише смачна страва, але й приємний спосіб провести час у колі родини та друзів. Зігріваючі прянощі, ароматний бульйон і морепродукти, м'ясо та овочі на вибір - цей рецепт збере всіх за одним столом і припаде до смаку поцінувачам різних смаків.
Стегенце ягняти за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Для отримання ніжного та ідеально приготованого ягнячого стегенця, достатньо приправити м'ясо насиченою пряною сумішшю.
Стейк Сірлоїн, підрум’янений на сковорідці з томпленим шпинатом і беконом, з підливкою із грибного соусу на червоному вині разом з Celsius°Cooking™
Цей ніжний відруб яловичини готується за вашим бажанням до будь-якого ступеня прожарювання і підрум'янюється до золотистої скоринки. Подається зі шпинатом, протушкованим з беконом, а також разом із апетитним грибним соусом на червоному вині.
Філе тріски в клярі по-голландськи “Леккерберк’є” разом з Celsius ° Cooking™
Ідеально просмажене філе тріски в клярі з пухкого тіста з апетитною хрусткою скоринкою.
Свинячі реберця по-азіатськи за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Свинячі реберця з ніжним м'ясом, що легко відокремлюється від кісточки, покриті пікантно-солодким соусом в азіатському стилі.
Палтус млосний у пряному кокосовому соусі разом з Celsius°Cooking™
Приготовлена в кокосовому молоці, ця делікатесна риба вийде із соковитою м'якоттю, ніжна та наповнена смаком з солодкуватими пряними нотками.
Пікантні смажені курячі стегенця разом з Celsius°Cooking™
Ця смажена курка, з ніжним та соковитим м'ясом під хрусткою скоринкою, є фірмовою стравою Теннессі. Присмачена пекучим пряним соусом, ця страва ідеально підійде для сімейної вечері або пікніка.
Котелок соковитого соте-супу “Чаудер” з креветками з Celsius°Cooking™
Страва за цим рецептом: з креветками, свіжою кукурудзою, пряними спеціями і з димком — чудова нагода зібратися разом і насолодитися смаком літа.
Асорти морепродуктів у фритюрі “Фрітто Місто” разом з Celsius°Cooking™
Апетитний рецепт "Фрітто Місто" ідеально підійде для легкої вечері або оригінального обіду. Ми додали в тісто кукурудзяне борошно для більш ефектної текстури, а як соус-дип пропонуємо легкий гірчичний майонез "Діжонез"!
Сніданок
Крем-брюле за технологією сувід з Celsius°Cooking™
Класичний десерт крем-брюле за цим рецептом вийде вишуканим, ніжним та вершковим з нотками ванілі. Ми використовуємо нерафінований цукор для створення карамельної скоринки, щоб прискорити карамелізацію та отримати багатіший смак.
Тарт із шоколадним ганашем, апельсином та цитрусовим соусом “Крем Англез” за методом сувід разом з Celsius°Cooking™
Ніжний та шовковистий шоколадний ганаш із нотками апельсинової цедри на хрумкій основі з крихти печива. Цей елегантний тарт – мрія кожного поціновувача шоколаду. Подайте цей десерт, прикрасивши свіжими цитрусовими разом з ніжним апельсиновим десертним соусом "Крем Англез".
Беарнський соус “Беарнез” за технологією сувід разом з Celsius Cooking™
Беарнський соус або беарнез - це класичний французький соус ніжної кремової консистенції, приготований з топленої олії, яєчних жовтків та білого вина, з неповторним ароматом естрагону. Подібно до голландського соусу (голландез), беарнський соус традиційно подається зі стейками, приготованими на сковороді.
Домашній йогурт разом з Celsius°Cooking™
Для домашнього йогурту за нашим рецептом знадобиться лише два інгредієнти. Завдяки точному контролю температури від Cue, молочна культура м'яко загусне молоко і йогурт набуде вишуканого смаку. Варто скуштувати один раз – і цей йогурт стане вашим любленим!
Яйця-пашот разом з Celsius°Cooking™
Ідеально приготовані яйця-пашот вдома? Простіше простого! Ці яйця-пашот відмінно підійдуть для рецепту яйця Бенедикт, стануть апетитною добавкою для салату або чудовим власноруч приготованим сніданком.
