Сотейник шеф-повара Celsius Cooking
Гороховый суп с копчёным беконом с Celsius°Cooking™
Этот сытный суп из гороха, свинины, копченого бекона и колбасок будет согревать вас всю зиму. Первым этапом приготовления этого супа является замачивание гороха на ночь, поэтому не забудьте сделать это заранее.
Жаркое из оленины с можжевельником и джином с Celsius°Cooking™
Это ароматное и аппетитное жаркое готовится медленно, чтобы получить нежное, но сочное мясо. Можжевельник и джин вместе с розмарином и тимьяном создают гармоничную палитру вкусов этого сытного жаркого с овощами, идеально подходящего для согревающего ужина холодным вечером.
Умная сковорода Celsius Cooking 28 см
Окорок ягнёнка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Для получения нежного и идеально приготовленного окорока из ягнятины, достаточно приправить мясо насыщенной пряной смесью.
Стейк Сирлоин, подрумяненный на сковородке с томплёным шпинатом и беконом, с подливкой из грибного соуса на красном вине вместе с Celsius°Cooking™
Этот нежный отруб говядины готовится по вашему желанию до любой степени прожарки и подрумянивается до золотистой корочки. Подается со шпинатом, протушенным с беконом, и вместе с аппетитным грибным соусом на красном вине.
Нежное кремовое ризотто из пшеницы спельты с поджаренными грибами с Celsius°Cooking™
По этому простому рецепту каждый раз будет получаться идеально приготовленное сливочное ризотто. Грибы обогатят вкус блюда из полбы, а руккола освежит и добавит яркий цветовой акцент.
Кабачковые оладьи-фриттеры с салатом из кускуса «Табуле» и лимонно-йогуртовым соусом с Celsius°Cooking™
Эти легкие и пышные оладьи - фриттеры с нежным хрустом цуккини, идеально сочетаются с освежающим йогуртом и лимоном.
Каре барашка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Нежная, сочная ягнятина с розмарином, приготовленная по технологии су-вид. Финальным штрихом этого идеально приготовленного мяса станет румяная корочка, до которой мы подрумяним каре в самом конце для получения более богатого вкуса.
Утиная грудка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Возбуждающая аппетит, сочная утиная грудка, приготовленная по технологии су-вид и слегка подрумяненная до хрустящей корочки.
Пряное пюре из ревня с хрустящими кусочками карамелизованного белого шоколада с Celsius°Cooking™
Для приготовления этого десерта используется замечательная профессиональная техника карамелизации белого шоколада. Благодаря ей, десерт приобретёт изысканный вкус, который впечатлит вашу семью или гостей. Звёздчатый анис прекрасно сбаллансирует терпкость и кислинку ревеня, а благодаря граноле, десерт приобретёт идеально хрустящую текстуру.
Кровяная колбаса и колбаски чоризо, тушёные с капустой, шпинатом и брусничным джемом с Celsius°Cooking™
Аппетитное и простое блюдо, приготовленное из кровянки, колбасок чоризо и капусты. Идеально подойдёт для семейного ужина или когда захочется чего-то ароматного и сытного.
Лосось под хрустящей шкуркой со спаржей, грибами, горошком и сливочно-горчичным соусом с Celsius°Cooking™
Лосось с сочной слоящейся мякотью и хрустящей кожицей с быстрым и аппетитным гарниром из спаржи, горошка и грибов, приправленный пикантным сливочно-горчичным соусом.
Норвежские лепешки лефсе со сладким картофелем с Celsius°Cooking™
Оригинальная версия традиционных норвежских картофельных лепёшек потетлефсе со сладким картофелем и кефиром. Сладкое сливочное масло с корицей станет идеальным дополнением к этим аппетитным лепешкам.
Умный термощуп Celsius Cooking
Крем-брюле по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Классический десерт крем-брюле по этому рецепту получится изысканным, нежным и сливочным с нотками ванили. Мы используем нерафинированный сахар для создания карамельной корочки, чтобы ускорить карамелизацию и получить более богатый вкус.
Мягкие лакричные карамельки с Celsius°Cooking™
Сладкие, солоноватые и тягучие кусочки райского удовольствия. Идеально подходят для угощения на вечеринках, праздниках или просто когда захочется чего-нибудь сладкого среди ночи.
Мясное фондю Бургиньон в бульоне с Celsius°Cooking™
Этот пряный и ароматный говяжий бульон, приправленный травами и пикантными хлопьями чили, станет отличной альтернативой классическому швейцарскому фондю. Для этого блюда иногда используют горячее масло, но мы решили предложить более легкую версию на наваристом бульоне в качестве аппетитной альтернативы для ужина в середине недели.
Тарт с шоколадным ганашем, апельсином и цитрусовым соусом «Крем Англез» по методу су-вид с Celsius°Cooking™
Нежный и шелковистый шоколадный ганаш с нотками апельсиновой цедры на хрустящей основе из крошки печенья. Этот элегантный тарт - мечта каждого ценителя шоколада. Подайте этот десерт, украсив свежими цитрусовыми вместе с нежным десертным апельсиновым соусом "Крем Англез".
Вишнёвое варенье с Celsius°Cooking™
Аппетитный способ наслаждаться вишнёвым вкусом круглый год. Если вы используете свежие вишни, перемешайте ягоды с сахаром и оставьте постоять на ночь.
Французские пончики Бенье с Celsius°Cooking™
Кусочки воздушного теста, обжаренные во фритюре и присыпанные тонким слоем сахарной пудры.
Китайский горячий котелок Хого с Celsius°Cooking™
Это не только вкусное блюдо, но и приятный способ провести время в кругу семьи и друзей. Согревающие пряности, ароматный бульон и морепродукты, мясо и овощи на выбор - этот рецепт соберёт всех за одним столом и прийдётся по душе любителям самых разных вкусов.
Окорок ягнёнка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Для получения нежного и идеально приготовленного окорока из ягнятины, достаточно приправить мясо насыщенной пряной смесью.
Филе трески в кляре по-голландски «Леккерберкье» с Celsius°Cooking™
Идеально прожаренное филе трески в кляре из воздушного теста с аппетитной хрустящей корочкой.
Свиные рёбрышки по-азиатски по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Свиные ребрышки с нежным мясом, легко отделяющимся от косточки, покрытые пикантно-сладким соусом в азиатском стиле.
