Окорок ягнёнка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Для получения нежного и идеально приготовленного окорока из ягнятины, достаточно приправить мясо насыщенной пряной смесью.
Стейк Сирлоин, подрумяненный на сковородке с томплёным шпинатом и беконом, с подливкой из грибного соуса на красном вине вместе с Celsius°Cooking™
Этот нежный отруб говядины готовится по вашему желанию до любой степени прожарки и подрумянивается до золотистой корочки. Подается со шпинатом, протушенным с беконом, и вместе с аппетитным грибным соусом на красном вине.
Нежное кремовое ризотто из пшеницы спельты с поджаренными грибами с Celsius°Cooking™
По этому простому рецепту каждый раз будет получаться идеально приготовленное сливочное ризотто. Грибы обогатят вкус блюда из полбы, а руккола освежит и добавит яркий цветовой акцент.
Кабачковые оладьи-фриттеры с салатом из кускуса «Табуле» и лимонно-йогуртовым соусом с Celsius°Cooking™
Эти легкие и пышные оладьи - фриттеры с нежным хрустом цуккини, идеально сочетаются с освежающим йогуртом и лимоном.
Каре барашка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Нежная, сочная ягнятина с розмарином, приготовленная по технологии су-вид. Финальным штрихом этого идеально приготовленного мяса станет румяная корочка, до которой мы подрумяним каре в самом конце для получения более богатого вкуса.
Утиная грудка по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Возбуждающая аппетит, сочная утиная грудка, приготовленная по технологии су-вид и слегка подрумяненная до хрустящей корочки.
Пряное пюре из ревня с хрустящими кусочками карамелизованного белого шоколада с Celsius°Cooking™
Для приготовления этого десерта используется замечательная профессиональная техника карамелизации белого шоколада. Благодаря ей, десерт приобретёт изысканный вкус, который впечатлит вашу семью или гостей. Звёздчатый анис прекрасно сбаллансирует терпкость и кислинку ревеня, а благодаря граноле, десерт приобретёт идеально хрустящую текстуру.
Кровяная колбаса и колбаски чоризо, тушёные с капустой, шпинатом и брусничным джемом с Celsius°Cooking™
Аппетитное и простое блюдо, приготовленное из кровянки, колбасок чоризо и капусты. Идеально подойдёт для семейного ужина или когда захочется чего-то ароматного и сытного.
Лосось под хрустящей шкуркой со спаржей, грибами, горошком и сливочно-горчичным соусом с Celsius°Cooking™
Лосось с сочной слоящейся мякотью и хрустящей кожицей с быстрым и аппетитным гарниром из спаржи, горошка и грибов, приправленный пикантным сливочно-горчичным соусом.
Норвежские лепешки лефсе со сладким картофелем с Celsius°Cooking™
Оригинальная версия традиционных норвежских картофельных лепёшек потетлефсе со сладким картофелем и кефиром. Сладкое сливочное масло с корицей станет идеальным дополнением к этим аппетитным лепешкам.
