Haudutettua hummerihäntää ja yrttejä valkoviinissä Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Herkullinen ja yksinkertainen resepti keitetylle hummerille, jonka voi nauttia sellaisenaan tai tarjoilla esimerkiksi kermaisen pastan ja risoton kera.
Bataattirieskoja Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Perinteisiä norjalaisia perunalettuja, jotka ovat saaneet uuden twistin bataatista ja kefiiristä. Makea kanelivoi luo täydellisen lisän tähän herkulliseen välipalaan.
Uppomunat Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Täydelliset uppomunat onnistuvat nyt kotona ilman suurempaa stressiä! Näistä saa herkulliset Benedictin munat, herkullisen salaatin täytteen tai ihastuttavan aamiaisen sellaisenaan.
Fritto Misto Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Maukas Fritto Misto, joka sopii erinomaisesti kevyelle illalliselle tai hauskalle lounaalle. Lisäsimme taikinaan maissijauhoa saadaksemme lisää rakennetta ja kevyen sinappimajoneesin dippaamiseen!
Rapea porsaanlihafilee Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Rapeaa herkullista, mureaa ja täydellisesti kypsennettynä joka kerta.
Kermainen spelttirisotto ja paahdettuja sieniä Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämän yksinkertaisen ohjeen avulla valmistat aina täydellisesti kypsän, kermaisen risoton. Sienet täydentävät speltin makuja ja rucola lisää kirkkautta ja väriä.
Olutpaneroidut sipulirenkaat Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Rapeat, kevyet ja makeat sipulirenkaat on kypsennetty täydellisesti huippuherkullista lopputulosta varten.
Friteerattuja omenia Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Nämä yksinkertaiset paistetut herkut sopivat täydellisesti tarjoiltavaksi kahvin tai jäätelön kera.
Vadelmakuutiot Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Nämä kauniit ja makeat hedelmähyytelöt ovat kuin tiivistettyjä hedelmäkarkkeja. Voit halutessasi lisätä hiukan sitruunahappoa päällystyssokerin joukkoon happamuuden lisäämiseksi.
Hirvenlihapata katajanmarjoilla ja ginillä Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä aromaattinen ja herkullinen muhennos kypsennetään hitaasti, jotta liha on mureaa mutta mehukasta. Kataja ja gini täydentävät rosmariinin ja timjamin makua ja vihannekset viimeistelevät täyttävän aterian.
Sous Vide Crème Brûlée Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tässä pehmeässä ja kermaisessa Crème Brúléessä on aavistus vaniljaa, joka luo klassisen ja tyylikkään jälkiruoan. Käytämme karamellikuorrutukseen raakasokeria täyteläisemmän maun ja nopeamman karamellisoitumisen saavuttamiseksi.
Bourguignonne-fondue Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Maukas ja aromikas naudanlihaliemi, joka on maustettu yrteillä ja ripauksella chilihiutaleita. Loistava vaihtoehto klassiselle sveitsiläiselle fonduelle. Tätä ruokaa tarjoillaan joskus kuumalla öljyllä, mutta päätimme käyttää kevyempää versiota, joka on herkullinen vaihtoehto arkiillalliselle.
