Sous Vide -appelsiinisuklaatorttu ja appelsiinista Creme Anglaise -kastiketta Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Silkinpehmeä täyte, jossa on aavistus appelsiinin kuorta Speculoos-keksikuoressa. Tyylikäs torttu, joka on jokaisen suklaan ystävän unelma. Viimeistele lisäämällä päälle tuoreita sitrushedelmiä ja silkinpehmeää appelsiinista Creme Anglaise -kastiketta.
Kirsikkahillo Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Herkullinen tapa nauttia kirsikoista ympäri vuoden. Jos käytät tuoreita kirsikoita, sekoita ne sokeriin ja anna asettua yön yli.
Beignet-munkkeja Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tomusokerilla päällystettyjä kevyitä paistettuja taikinapaloja.
Kiinalainen Hot Pot Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä ruokalaji luo herkullisen ja hauskan yhteisen makukokemuksen. Kaikkien iloksi tässä ruoassa yhdistyvät lämpimät mausteet, liemi ja valitsemasi merenherkut, lihat ja vihannekset.
Kasvistempura Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä herkullinen japanilaistyylinen ruokalaji yhdistää täydellisesti kypsennetyt kasvikset rapeaan taikinakuoreen.
Kesäkurpitsapihvit Couscous-salaatilla ja sitruunajogurttikastikkeella Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Nämä kevyet ja ilmavat pihvit yhdistävät kesäkurpitsan hienon rapeuden raikkaaseen sitruunaan ja jogurttiin.
Rapeat ranskalaiset Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Täydelliset ranskalaiset kypsennetään aina kahdessa vaiheessa. Ne kypsennetään ensin öljyssä alhaisemmassa lämpötilassa, jotta sisäosa on herkullisen pehmeä, minkä jälkeen ne kypsennetään korkeammassa lämpötilassa täydellisen rapeiksi.
Sous Vide -valkosipuliperunamuusi Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä ilmava perunamuusi on pöydän suosikkeja, olipa kyseessä sitten juhlapyhä tai tavallinen arkiruoka.
Täydelliset keitetyt munat Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Yksinkertainen ja hauska tapa keittää kananmunat.
