Potatisläfsa med Celsius°Cooking™
Denna traditionella potatisläfsa gjord på potatis och kefir blir en variation av en klassiker. Det söta kanelsmöret är det perfekta tillägget till ett fantastiskt mellanmål.
Kryddig kokospocherad hälleflundra med Celsius°Cooking™
Den här läckra och köttiga fisken pocheras i en aromatisk kokosmjölk som är mycket smakrik med en antydan av sötma.
Fritto misto med Celsius°Cooking™
Ett läckert recept på fritto misto som passar perfekt som en lättare middag eller en festlig lunch. Vi tillsatte majsmjöl i frityrsmeten för extra textur och en lätt senapsmajonnäs som dippsås.
Dill- och citronpocherad lax med citron- och dillsmör med Celsius°Cooking™
Den här läckra och matiga fisken pocheras varsamt i en vitvinsbuljong smaksatt med citron och schalottenlök.
Lax med krispigt skinn med sparris, svamp, ärtor och sås med brynt smör och senap med Celsius°Cooking™
Saftig lax med krispigt skinn, tillsammans med en snabblagad och läcker sidorätt i form av sparris, ärtor och svamp med en syrlig och mustig sås på brynt smör och senap.
Krämig dinkelrisotto med rostad svamp med Celsius°Cooking™
Det här enkla receptet lär dig att göra en perfekt tillagad krämig risotto varje gång. Svampen kompletterar smakerna hos dinkeln och ruccolan tillför fräschör och en färgklick.
Friterade lökringar med Celsius°Cooking™
De här krispiga, lätta och söta lökringarna är perfekt tillagade. Det är svårt att sluta äta!
Hallonmarmeladkonfekt med Celsius°Cooking™
Den här vackra och smakrika fruktgelén är ungefär som koncentrerade fruktgodisar. Om du tycker om sura smaker kan du tillsätta lite citronsyra i sockeröverdraget.
Viltgryta med enbär och gin med Celsius°Cooking™
Denna aromatiska och delikata gryta kokas långsamt så att köttet blir både mört och saftigt. Enbär och gin kompletterar smakerna hos rosmarin och timjan och tillsammans med grönsakerna blir det en näringsrik och värmande rätt som passar en kylig kväll.
Asiatiska revben sous vide med Celsius°Cooking™
Möra revbensspjäll täckta av en sötstark glaze med asiatiska influenser.
Fondue bourguignonne med Celsius°Cooking™
En mustig och smakrik köttbuljong kryddad med örter och en gnutta chiliflakes är ett bra alternativ till en klassisk schweizisk fondue. Det här receptet innehåller ibland het olja, men vi har använt en lättare version som är perfekt till en läcker vardagsmiddag.
Paj med apelsinchokladganache sous vide och apelsinvaniljsås med Celsius°Cooking™
Silkeslen ganache med en gnutta apelsinzest i ett pajskal gjort av spekulatiuskakor. Denna eleganta paj är en dröm för alla chokladälskare. Toppa den med färska citrusfrukter och en silkeslen vaniljsås med apelsinsmak.
