Herne- ja pekonikeitto Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä tuhti herne-, sianliha-, pekoni- ja makkarakeitto pitää sinut lämpimänä koko talven. Keiton valmistus aloitetaan liottamalla herneitä yön yli, joten se tulee tehdä ihan ensimmäiseksi.
Haudutettua hummerihäntää ja yrttejä valkoviinissä Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Herkullinen ja yksinkertainen resepti keitetylle hummerille, jonka voi nauttia sellaisenaan tai tarjoilla esimerkiksi kermaisen pastan ja risoton kera.
Bataattirieskoja Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Perinteisiä norjalaisia perunalettuja, jotka ovat saaneet uuden twistin bataatista ja kefiiristä. Makea kanelivoi luo täydellisen lisän tähän herkulliseen välipalaan.
Mausteista ruijanpallasta kookosmaidolla Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä hieno ja lihainen kala on haudutettu varovasti aromaattisessa kookosmaidossa, joka on täynnä makua ja sisältää ripauksen makeutta.
Mausteista kanaa Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä täydellisen mehukas ja rapea paistettu kana on Tennesseen erikoisuus. Tulisella kastikkeella se on ihanteellinen ruokalaji rentoihin perhejuhliin tai takapihan piknikille.
Kuorrutettua kalaa Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Täydellinen kullanruskeaksi paistettu turskafilee kevyellä taikinalla, joka muodostaa herkullisen ja rapean kuoren.
Katkarapuja makkaran ja maissin kera Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tuoretta maissia, savumausteita ja katkarapuja sisältävä muhennos on täydellinen tapa kokoontua pöydän ympärille ja juhlia kesää.
Fritto Misto Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Maukas Fritto Misto, joka sopii erinomaisesti kevyelle illalliselle tai hauskalle lounaalle. Lisäsimme taikinaan maissijauhoa saadaksemme lisää rakennetta ja kevyen sinappimajoneesin dippaamiseen!
Haudutettua lohta sitruunalla ja tillivoilla Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä hieno ja lihaisa kala haudutetaan hellävaraisesti valkoviiniliemessä, johon on lisätty sitruunaa ja salottisipulia.
Rapeakuorista lohta parsan, sienien, herneiden ja sinappivoikastikkeen kera Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Murea ja mehevä lohi rapealla kuorella ja nopea ja maukas lisuke parsaa, herneitä ja sieniä kirpeän ja suolaisen voi- ja sinappikastikkeen kera.
Rapea porsaanlihafilee Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Rapeaa herkullista, mureaa ja täydellisesti kypsennettynä joka kerta.
Kermainen spelttirisotto ja paahdettuja sieniä Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämän yksinkertaisen ohjeen avulla valmistat aina täydellisesti kypsän, kermaisen risoton. Sienet täydentävät speltin makuja ja rucola lisää kirkkautta ja väriä.
