Hummerhaler pocheret i hvidvin og krydderurter med Celsius°Cooking™
En lækker og enkel opskrift på kogt hummer, som kan nydes alene eller serveres sammen med cremet pasta, risotto og andet.
Helleflynder pocheret i krydret kokosmælk med Celsius°Cooking™
Denne delikate og kødfulde fisk pocheres nænsomt i aromatisk kokosmælk fuld af smag og anelse sødme.
Gryderet med rejer lavet med Celsius°Cooking™
Denne gryderet med friske majs, røgede krydderier og rejer er en herlig sommerret, der kan nydes ved bordet sammen med hele familien.
Pocherede æg med Celsius°Cooking™
Der er ikke længere grund til panik – det perfekte pocherede æg er nu muligt at lave derhjemme! De er geniale til æg Benedict som en lækker salattopping eller som servering alene til morgenmad.
Laks pocheret i dild og citron med dildsmør lavet med Celsius°Cooking™
Denne delikate og kødfulde fisk er nænsomt pocheret i en hvidvinsfond med citron og skalotteløg.
Laks med sprødt skind serveret med asparges, svampe, ærter og en sovs på sennep og brunet smør lavet med Celsius°Cooking™
Saftig laks i flager med sprødt skind serveret med hurtigt og lækkert tilbehør bestående af asparges, ærter og svampe med en krydret og smagfuld sovs på brunet smør og sennep.
Cremet speltrisotto med ristede svampe lavet med Celsius°Cooking™
Med denne enkle opskrift lærer du, hvordan du laver en perfekt tilberedt og cremet risotto – hver gang. Svampene går virkelig godt til spelten, og rucolaen giver liv og farve til retten.
Sous vide andebryst med Celsius°Cooking™
Lækker og saftig andebryst tilberedt sous vide og hurtigbrunet for at få en sprød overflade.
Sous vide crème brûlée med Celsius°Cooking™
Denne lækre, cremede opskrift på crème brûlée er med sin fine vaniljesmag en klassisk og elegant dessert. Vi har brugt råsukker til karamellåget, da det giver en fyldigere smag og en hurtigere karamellisering.
Seje lakridskarameller med Celsius°Cooking™
Søde, saltede, seje og små himmelske mundfulde. Perfekt som værtindegaver, julegaver eller som en lille lækker snack, hvis man trænger til noget sødt midt om natten.
Fondue bourguignonne med Celsius°Cooking™
En smagfuld og fyldig oksebouillon smagt til med krydderurter og et drys chiliflager, som er et supergodt alternativ til den klassiske schweiziske fondue. Denne ret bliver nogle gange lavet med varm olie, men vi har besluttet os for at tilbyde et lettere og lækkert alternativ til hverdagsmiddagen.
Kirsebærsyltetøj med Celsius°Cooking™
En skøn måde at nyde kirsebær på året rundt. Hvis du bruger friske bær, bland dem med sukker og lad dem trække natten over.
