Kramtomosios saldymedžio karamelės su Celsius°Cooking™
Saldūs, sūrūs ir kramtomi maži dangaus kąsneliai. Puikiai tinka vakarėliams, šventinėms dovanoms ar vidurnaktį užklupus saldumynų troškimui.
“Sous Vide” apelsinų šokolado Ganache tartas su apelsinų Anglaise su Celsius°Cooking™
Šilkinio švelnumo ganache su apelsinų žievelės užuomina "Speculoos" sausainių trupinių apvalkale. Šis elegantiškas pyragas - kiekvieno šokolado mėgėjo svajonė. Pagardinkite šviežiais citrusiniais vaisiais ir šilkiniu apelsinų kremu "Creme Anglaise".
“Sous Vide” ėrienos kumpio mėsa su Celsius°Cooking™
Aviena kepama labai aromatingu druskos trintuvu, kad būtų minkšta ir tobulai iškepta ėriuko koja.
Keptuvėje keptas nugarinės kepsnys su šonine, špinatais ir raudonojo vyno grybų ragu su Celsius°Cooking™
Šis švelnus jautienos gabalas iškeptas iki norimo mėsos įrūgimo, paskrudintas, kad gautųsi skani plutelė, ir patiekiamas kartu su šoninėje troškintais špinatais bei gardžiu raudonojo vyno grybų padažu.
Kreminis speltų rizotas su kepintais grybais su Celsius°Cooking™
Šis paprastas receptas parodo, kaip kaskart pasigaminti tobulai išvirtą kreminį rizotą. Grybai papildo speltos skonį, o rukola suteikia ryškumo ir spalvų.
Sous Vide Bearnaise padažas su Celsius°Cooking™
"Béarnaise" - tai klasikinis prancūziškas padažas, gaminamas iš kiaušinių tryniuose ir baltajame vyne emulguoto lydyto sviesto, su ryškiu estragono aromatu. Panašus į olandišką padažą, jis tradiciškai naudojamas kepsniams kepti.
Sous Vide Bearnaise padažas su Celsius°Cooking™
"Béarnaise" - tai klasikinis prancūziškas padažas, gaminamas iš kiaušinių tryniuose ir baltajame vyne emulguoto lydyto sviesto, su ryškiu estragono aromatu. Panašus į olandišką padažą, jis tradiciškai naudojamas kepsniams kepti.
“Sous Vide” česnakinė bulvių košė su “Celsius°Cooking™
Nesvarbu, ar tai būtų šventinė puota, ar jaukus savaitės vakaro valgis, šis purus bulvių košės receptas patiks miniai.
“Sous Vide” nugarinės kepsnys su “Celsius°Cooking™
Šis klasikinis kepsnys ruošiamas sous vide iki bet kokio pageidaujamo sultingumo, kad būtų itin sultingas, tada apkepamas, kad gautųsi puiki plutelė, ir iškepa iki tobulo vidutinio iškepimo.
“Sous Vide” nugarinės kepsnys su “Celsius°Cooking™
Šis klasikinis kepsnys ruošiamas sous vide iki bet kokio pageidaujamo sultingumo, kad būtų itin sultingas, tada apkepamas, kad gautųsi puiki plutelė, ir iškepa iki tobulo vidutinio iškepimo.
“Sous Vide” ėrienos kotletai su Celsius°Cooking™
Švelni, sultinga ėriena, paruošta sous vide su rozmarinais. Puikiai iškepusius kotletus dėl papildomo skonio apkepėme iki vidutiniškai iškepusių.
“Sous Vide” ėrienos kotletai su Celsius°Cooking™
Švelni, sultinga ėriena, paruošta sous vide su rozmarinais. Puikiai iškepusius kotletus dėl papildomo skonio apkepėme iki vidutiniškai iškepusių.
“Sous Vide” anties krūtinėlė su Celsius°Cooking™
Sultinga anties krūtinėlė, paruošta sous vide ir greitai iškepta, kad būtų traški plutelė.
Baltajame vyne ir žolelėse troškinta omarų uodega su Celsius°Cooking™
Skanus ir paprastas virtų omarų receptas, kuriuo galima mėgautis vienais arba patiekti su kreminiais makaronais, rizotais ir kitais patiekalais.
“Sous Vide” anties krūtinėlė su Celsius°Cooking™
Sultinga anties krūtinėlė, paruošta sous vide ir greitai iškepta, kad būtų traški plutelė.
Krapais ir citrina troškinta lašiša su citrinų ir krapų sviestu su Celsius°Cooking™
Ši švelni ir mėsinga žuvis švelniai troškinama baltojo vyno sultinyje, pagardintame citrina ir askaloniniais česnakais.
“Sous Vide” česnakinė bulvių košė su “Celsius°Cooking™
Nesvarbu, ar tai būtų šventinė puota, ar jaukus savaitės vakaro valgis, šis purus bulvių košės receptas patiks miniai.
Traškios odos lašiša su šparagais, grybais, žirneliais ir garstyčių rudojo sviesto padažu su Celsius°Cooking™
Sultinga lašiša su traškia odele ir greitas bei skanus šparagų, žirnelių ir grybų garnyras su aštriu ir pikantišku rudojo sviesto ir garstyčių padažu.
Krapais ir citrina troškinta lašiša su citrinų ir krapų sviestu su Celsius°Cooking™
Ši švelni ir mėsinga žuvis švelniai troškinama baltojo vyno sultinyje, pagardintame citrina ir askaloniniais česnakais.
Saldžiųjų bulvių “Lefse” su Celsius°Cooking™
Tradicinis bulvių apkepas, pagamintas iš saldžiųjų bulvių ir kefyro, - tai klasikinio patiekalo variantas. Saldus cinamono sviestas puikiai papildo puikų užkandį.
