М’ясне фондю Бургіньйон у бульйоні з Celsius°Cooking™
Цей пряний та ароматний яловичий бульйон, приправлений травами та пікантними пластівцями чилі, стане чудовою альтернативою класичному швейцарському фондю. Для цієї страви іноді використовують гаряче топлене масло, але ми вирішили запропонувати легшу версію на наваристому бульйоні як апетитну альтернативу для вечері в середині тижня.
Тарт із шоколадним ганашем, апельсином та цитрусовим соусом “Крем Англез” за методом сувід разом з Celsius°Cooking™
Ніжний та шовковистий шоколадний ганаш із нотками апельсинової цедри на хрумкій основі з крихти печива. Цей елегантний тарт – мрія кожного поціновувача шоколаду. Подайте цей десерт, прикрасивши свіжими цитрусовими разом з ніжним апельсиновим десертним соусом "Крем Англез".
Китайський гарячий казанок Хого разом з Celsius°Cooking™
Це не лише смачна страва, але й приємний спосіб провести час у колі родини та друзів. Зігріваючі прянощі, ароматний бульйон і морепродукти, м'ясо та овочі на вибір - цей рецепт збере всіх за одним столом і припаде до смаку поцінувачам різних смаків.
Стегенце ягняти за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Для отримання ніжного та ідеально приготованого ягнячого стегенця, достатньо приправити м'ясо насиченою пряною сумішшю.
Свинячі реберця по-азіатськи за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Свинячі реберця з ніжним м'ясом, що легко відокремлюється від кісточки, покриті пікантно-солодким соусом в азіатському стилі.
Палтус млосний у пряному кокосовому соусі разом з Celsius°Cooking™
Приготовлена в кокосовому молоці, ця делікатесна риба вийде із соковитою м'якоттю, ніжна та наповнена смаком з солодкуватими пряними нотками.
Асорти морепродуктів у фритюрі “Фрітто Місто” разом з Celsius°Cooking™
Апетитний рецепт "Фрітто Місто" ідеально підійде для легкої вечері або оригінального обіду. Ми додали в тісто кукурудзяне борошно для більш ефектної текстури, а як соус-дип пропонуємо легкий гірчичний майонез "Діжонез"!
Ніжне кремове різотто із пшениці спельти із підсмаженими грибами разом з Celsius°Cooking™
За цим простим рецептом щоразу виходитиме ідеально смачне вершкове різотто. Гриби збагатять смак страви з полби, а рукола освіжить і додасть яскравого кольору.
Кільця цибулі в пивному клярі з Celsius°Cooking™
Пухки, з хрусткою скоринкою і легким солодкуватим смаком - від цих бездоганних цибулин в клярі просто неможливо відірватися.
Темпура з овочів разом з Celsius°Cooking™
Ця апетитна японська страва поєднує ідеально приготовлені соковиті овочі всередині з хрусткою скоринкою тіста зовні.
Печеня з оленини з ялівцем та джином разом з Celsius°Cooking™
Ця ароматна та апетитна печеня готується дуже повільно, щоб отримати ніжне і соковите м'ясо. Ялівець і джин разом з розмарином і чебрецем створюють гармонійну палітру смаків цієї ситної печені з овочами, яка є ідеальною стравою для зігріваючої вечері холодного вечора.
Хрумка картопля-фрі з Celsius°Cooking™
Приготування ідеальної картоплі-фрі завжди складається із двох етапів. Спочатку картопля обсмажується в маслі при нижчій температурі, щоб досягнути ніжної і м'якої текстури всередині, а потім готується при вищій температурі, щоб картопля стала ідеально хрусткою зовні.
