Crème Brûlée Sous Vide s Celsius°Cooking™
Tento recept na jemný a krémový crème brûlée obsahuje príchuť vanilky, takže výsledkom je klasický a elegantný dezert. Na karamelovú polevu používame surový cukor pre bohatšiu chuť a rýchlejšiu karamelizáciu.
Fondue Bourguignonne s Celsius°Cooking™
Pikantný a aromatický hovädzí vývar ochutený bylinkami a štipkou čili vločiek je skvelou alternatívou klasického švajčiarskeho Fondue. Tento recept sa niekedy uvádza s horúcim olejom, ale my sme sa rozhodli použiť ľahšiu verziu ako chutnú alternatívu na večere uprostred týždňa.
Pomarančovo-čokoládový zákusok s ganážou a pomarančovým krémom Anglaise Sous Vide s Celsius°Cooking™
Hodvábne hladká ganáž s nádychom pomarančovej kôry s korpusom zo sušienok Lotus. Tento elegantný zákusok je snom každého milovníka čokolády. Doplňte ho čerstvými citrusmi a hodvábne hladkým pomarančovým krémom Anglaise.
Čerešňový džem s Celsius°Cooking™
Lahodný spôsob, ako si vychutnať čerešne počas celého roka. Ak používate čerstvé čerešne, zmiešajte ich s cukrom a nechajte ich cez noc odstáť.
Čínsky pikantný hot pot s Celsius°Cooking™
Toto chutné jedlo je ideálne na zábavné spoločné stolovanie. Recept kombinuje teplé koreniny, vývar a výber morských plodov, mäsa a zeleniny – vaši hostia budú iste nadšení!
Fritto Misto s Celsius°Cooking™
Chutný recept na Fritto Misto, ideálne jedlo na ľahkú večeru alebo lahodný obed. Do cestíčka sme pridali kukuričnú múku pre lepšiu textúru a na namáčanie používame light horčicovú majonézu!
Smažené jablkové kolieska s Celsius°Cooking™
Tieto jednoduché vysmážané sladké pochúťky sú ideálnym doplnkom ku káve alebo zmrzline.
Krémové špaldové rizoto s restovanými hríbmi s Celsius°Cooking™
Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako vždy pripraviť dokonale uvarené krémové rizoto. Hríby dopĺňajú chuť špaldovej pšenice a rukola zasa dodáva jas a farebný nádych.
Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku s Celsius°Cooking™
Chrumkavé, ľahké a sladké cibuľové krúžky sú dokonalosť sama. Budete chcieť ešte jeden!
Zeleninová tempura s Celsius°Cooking™
Toto chutné jedlo inšpirované japonskou kuchyňou kombinuje dokonale pripravenú zeleninu v chrumkavom cestíčku.
Chrumkavé bravčové kotlety s Celsius°Cooking™
Chutne chrumkavé, jemné a zakaždým dokonale pripravené.
