Jahňacie stehno Sous Vide s Celsius°Cooking™
Jahňacie mäso sa varí vo veľmi aromatickom soľnom náleve, aby bolo jahňacie stehno jemné a dokonale prevarené.
Steak zo sviečkovice pripravený na panvici so slaninou, špenátom a hríbovým ragú s červeným vínom s Celsius°Cooking™
Tento jemný kus hovädzieho mäsa je pripravený na požadovanú úroveň, sprudka opečený na lahodnú kôrku a podáva sa spolu so špenátom restovaným na slanine a s lahodnou hríbovou omáčkou s červeným vínom.
Krémové špaldové rizoto s restovanými hríbmi s Celsius°Cooking™
Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako vždy pripraviť dokonale uvarené krémové rizoto. Hríby dopĺňajú chuť špaldovej pšenice a rukola zasa dodáva jas a farebný nádych.
Cuketové placky s kuskusovým šalátom Tabbouleh a citrónovou jogurtovou omáčkou s Celsius°Cooking™
Tieto ľahké a nadýchané placky zachytávajú jemnú chrumkavosť cukety doplnenú sviežosťou citróna a jogurtu.
Jahňacie kotlety Sous Vide s Celsius°Cooking™
Jemné, šťavnaté jahňacie mäso s rozmarínom pripravené metódou Sous Vide. Po dokonalom uvarení sme kotlety pre zvýraznenie chuti opekali na strednú prepečenosť.
Kačacie prsia Sous Vide s Celsius°Cooking™
Mimoriadne šťavnaté kačacie prsia pripravené metódou Sous Vide a rýchlo opečené, aby mali chrumkavú kožu.
Pošírovaná rebarbora s karamelizovanou bielou čokoládou a granolou s Celsius°Cooking™
Tento dezert využíva úžasnú a pokročilú techniku karamelizácie bielej čokolády, ktorá svojou eleganciou očarí vašu rodinu či hostí. Badián pekne dopĺňa kyslosť rebarbory a granola dodáva dezertu dokonalú chrumkavosť.
Restovaná krvavnička a chorizo s kapustou, špenátom a brusnicovým kompótom s Celsius°Cooking™
Chutné a jednoduché jedlo z krvavničky, choriza a kapusty. Ideálne pre rodiny alebo keď máte chuť na niečo chutné a sýte.
Losos s chrumkavou kožou, so špargľou, s hubami, hráškom a horčicovo-maslovou omáčkou s Celsius°Cooking™
Šťavnatý losos s chrumkavou kožou s rýchlou a chutnou prílohou zo špargle, hrášku a húb a s pikantnou a lahodnou omáčkou z hnedého masla a horčice.
Lokše lefse zo sladkých zemiakov s Celsius°Cooking™
Tradičné zemiakové lokše lefse so sladkými zemiakmi a kefírom (obmenená verzia klasiky). Sladké škoricové maslo je dokonalým doplnkom k skvelej pochúťke.
