Krydret Kveite Posjert i Kokosmelk med Celsius°Cooking™
Denne delikate og kjøttfulle fisken er skånsomt posjert i smaksrik kokosmelk, med et hint av sødme.
Fritto Misto med Celsius°Cooking™
En velsmakende oppskrift på Fritto Misto, som er ideell til en lett middag, eller en artig lunsj. Vi har tilsatt maisstivelse i deigen for ekstra tekstur og lagd en mild sennepmajones til dipp.
Dill- og Sitronposjert Laks med Sitrondillsmør, med Celsius°Cooking™
Denne delikate og kjøttfulle fisken er forsiktig posjert i hvitvinskraft, smaksatt med sitron og sjalottløk.
Laks med Sprøstekt Skinn, Asparges, Sopp, Erter og Sennepssmørsaus, med Celsius°Cooking™
Saftig, sprøstekt laks servert sammen med smakfullt tilbehør av asparges, erter, sopp, og en salt og syrlig sennepssmørsaus.
Kremet Spelt-risotto med Stekt Sopp, med Celsius°Cooking™
Denne enkle oppskriften viser deg hvordan du lager kremet risotto, perfekt kokt hver gang. Soppen komplimenterer smaken av speltet, og ruccola tilfører friskhet og farge.
Løkringer i Øldeig med Celsius°Cooking™
Sprø, lette og søte. Du kommer til å ville smake på mer enn én av disse perfekt stekte løkringene.
Viltstuing med Einer og Gin med Celsius°Cooking™
Denne deilige og aromatiske stuingen er langtidskokt for å sikre at kjøttet blir mørt og saftig. Smaken av rosmarin og timian komplimenteres av einer og gin, og grønnsakene gjør denne solide retten til et komplett måltid på en kjølig kveld.
Sous Vide Asiatisk-inspirerte Spareribs med Celsius°Cooking™
Svineribbe dynket i en søt, krydret asiatisk-inspirert glasering - Så mør at den faller av beinet.
Bringebærfruktgelé med Celsius°Cooking™
Denne nydelige smakfulle fruktgeléen består stort sett av konsentrert fruktgummi. For en syrlig vri, tilsett sitronsyre i sukkeret som fruktgeléen dekkes med.
Fondue Bourguignonne med Celsius°Cooking™
Velsmakende og smakfull oksekraft krydret med urter og et hint av chiliflak. Et flott alternativ til klassisk ostefondue. Denne oppskriften serveres noen ganger med varm olje, men vi bestemte oss for å lage en lettere versjon, som et deilig alternativ til en middag midt i uka.
Sous Vide Sjokoladeganache-Terte med Creme Anglaise med Appelsin, med Celsius°Cooking™
Silkemyk ganache med et hint av appelsinskall, i et skjell av Speculoos-kjekssmuler. Denne elegante terten er enhver sjokoladeelskers drøm. Topp den med frisk sitrus og silkemyk Creme Anglaise med appelsin.
Kinesisk Hot Pot med Celsius°Cooking™
Denne retten er en smaksrik og morsom felles middagopplevelse. Sammensatt av varme kryddere, kraft, valgfri sjømat, kjøtt og noe grønt, vil denne oppskriften garantert samle alle rundt bordet.
