Kreme Brulée Sous-Vide me Celsius°Cooking™
Kjo recetë për krem brulée e butë dhe kremoze ka një nuancë vaniljeje për një ëmbëlsirë klasike dhe elegante. Do përdorim sheqer të papërpunuar për pjesën e sipërme të karamelit për një shije më të pasur dhe karamelizimin më të shpejtë.
Karamele të buta me jamball nëpërmjet Celsius°Cooking™
Kafshata të vogla të ëmbla na parajsa, të kripura dhe të buta. E shkëlqyeshme për favora festash, dhurata pushimesh ose dëshira për ëmbëlsirat e mesnatës.
Fondue Bourguignonne me Celsius°Cooking™
Një lëng mishi i këndshëm dhe i shijshëm i kalitur me barishte dhe një nuancë djegëse për një alternativë të shkëlqyeshme ndaj Fondue-së klasike zvicerane. Kjo recetë ndonjëherë ofrohet me vaj të nxehtë, por ne vendosëm të përdorim versionin më të lehtë si një alternativë të shijshme për darkat e mesjavës.
Tortë me çokollatë Sous Vide me krem Ganache Angleze me shihje portokalli me teknollogjinë Celsius°Cooking™
Ganache e butë dhe të mëndafshtë me një nuancë lëkure portokalli në një mbulesë me thërrime biskota Speculoos. Kjo tortë elegante është ëndrra e çdo adhuruesi të çokollatës. Vendosni sipër saj agrume të freskëta dhe një krem portokalli Anglaise të butë dhe të mëndafshtë.
Reçel qershije nëpërmjet Celsius°Cooking™
Një mënyrë e shijshme për të shijuar qershitë gjatë gjithë vitit. Nëse përdorni qershi të freskëta, përziejini ato me sheqerin dhe lërini të qëndrojnë së bashku gjatë natës.
Gatim i nxehte me Celsius°Cooking™
Kjo pjatë është një përvojë e shijshme dhe argëtuese e ngrënies së përbashkët. Duke kombinuar erëzat e ngrohta, lëngun dhe zgjedhjen tuaj të ushqimeve të detit, mishit dhe perimeve, kjo recetë është e sigurt që do t'i mbledhë të gjithë rreth tryezës.
Këmbët qengji Sous Vide me Celsius°Cooking™
Qengji është gatuar në një fërkim kripë shumë aromatike për një këmbë të butë dhe të gatuar në mënyrë perfekte.
Lekkerbekje me Celsius°Cooking™
Fileto merluci i bërë me një brumë të lehtë që do të rezultojë në një kore të shijshme dhe lehtësisht krokante.
Brinjë Sous Vide në stilin aziatik me Celsius°Cooking™
Brinjë derri të buta të mbytura në një lustër të ëmbël dhe pikante të frymëzuar nga Azia.
Halibut pikant me lëng arrë kokosi me Celsius° Cooking™
Ky peshk delikat dhe i plot shije gatuhet në qumësht kokosi aromatik, i mbushur me shije dhe pak ëmbëlsie.
Pulë pikante e skuqur me Celsius° Cooking™
Kjo pulë e skuqur krejtësisht e shijshme dhe krokante është një specialitet i Tennessee. I spërkatur me salcë të zjarrtë, është pjata ideale për një mbledhje të rastësishme familjare ose një piknik në oborrin e shtëpisë.
