Brinjë Qëngji duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Mish qëngji Sous vide i butë dhe me lëng me rozmarinë. Pasi të jenë gatuar në mënyrë perfekte, i skuqëm brinjët për aromë shtesë deri në të mesëm-të rrallë.
Dardha me shihje djegëse në lëng verë të kuqe me Celsius°Cooking™
Erëzat i japin kësaj recete klasike një shije të ngrohtë dhe aromatike. Kjo recetë është e përkryer për t'u përgatitur paraprakisht, për të intensifikuar ngjyrën dhe shijen. Mund të përdorni verë të bardhë ose roze.
Bishta karavidheve të ziera me verë të bardhë dhe erëza me Gatim ° Celsius™
Një recetë e shijshme dhe e thjeshtë me karavidhe të gatuar, e cila mund të shijohet vetë ose të shërbehet me makarona kremoze, rizoto dhe të tjera.
Gjoks rose duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Gjoks rose i shijshëm gatuar sous vide dhe skuqur për një kore të freskët.
Salmon i zier me gjalpë me kopër dhe limon me Celsius°Cooking™
Ky peshk delikat dhe plot mish zihet butësisht në një supë me verë të bardhë të pasuruar me limon dhe qepë.
Vezë të skuqura në ujë me Celsius°Cooking™
Mos kini frikë më: veza e pjekur në mënyrë perfekte në shtëpi është e mundur! Kjo është recet për të bërë vezë Benedikt të mrekullueshëm, shtesë të shijshme për sallate ose një mëngjes të këndshëm më vete.
Pâte de Fruit me mjedër me Gatim ° Celsius™
Këto karamele frutash të bukura të mbushura me shije janë goxha të buta dhe me koncentrat frutash. Nëse ju pëlqejn pak te athëta, shtoni pak acid citric në sheqerin e shtresës për një shihje të thartë.
