2 -
5 mins
10 mins
15 mins
Përbërësit
- Uji 2 L
- Uthull e bardhë 60 gr
- Vezë 4
Mjetet që do t'ju nevojiten
Pajisjet e Përgjithshme
- Letër duarsh (sipas nevojes)
- Lugë me vrima
- Rrahëse vezësh
- Sitë me rrjetë të imët
- Sonda inteligjente Celsius Cooking
- Tas i vogël për përzierje
- Tenxhere 4L
- Tepsie ose pjatë e madhe
Hapat e gatimit Përgatitja Gatim
Përgatituni për të zkuqur vezët në ujë
Përpara gatimit, futeni sondën në kapësen e ngjitur anash tenxheres duke u siguruar që të mos prekë fundin.
| Uji | 2 L |
| Uthull e bardhë | 60 gr |
1. Lidhni pajisjen
Ndizeni pajisjen dhe vendosni enët e gatimit mbi të. Prekni dy herë enën e gatimit derisa simboli të shfaqet në pllakën e gatimit. Zgjidhni Vlim/Gatim me ujë dhe vendosni temperaturën në 85°C.
2. Përgatitni vezët
Thyejeni vezët një nga një në një sitë me rrjetë të imët mbi një tas të vogël për të hequr të bardhat e tepërta. Pastaj transferoni vezët në një tas të vogël.
| Vezë të mëdha | 2 |
3. Shtoni dhe gatuani vezët
Bëni një vorbull me një rrahëse të vogël dhe më pas hidhni vezët një nga një në qendër të saj. Lëvizni me kujdes vezët larg sondave dhe ziejini për 2-3 minuta ose derisa e bardha të jetë plotësisht e mprehtë dhe e verdha të bëhen paksa të errëta, por e verdha mbetet e butë.
4. Hiqni vezët
Duke përdorur lugën me vrima, transferoni vezët në një tabaka ose pjatë të veshur me letra duarsh për të hequr ujin e tepërt. Mund të gatuani më shumë vezë ose të fikni pajisjen.
5. Rregulloheni me kripë e piper dhe shërbejeni
I rregullojmë vezët me Kripë fleur de sel dhe piper të zi dhe i shërbejmë menjëherë.
| Kripë Fleur de Sel | aq sa duhet |
| Piper i zi | aq sa duhet |
Gatimi përfundoi!
Të lumtë! Shpresojmë t'ju pëlqejë ushqimi juaj. Ndjehuni të lirë të shpërndani në rrjetet sociale dhe mos harroni të na bëni tag me hashtagun #CelsiusCooking!
