Kremet Spelt-risotto med Stekt Sopp, med Celsius°Cooking™
Denne enkle oppskriften viser deg hvordan du lager kremet risotto, perfekt kokt hver gang. Soppen komplimenterer smaken av speltet, og ruccola tilfører friskhet og farge.
Løkringer i Øldeig med Celsius°Cooking™
Sprø, lette og søte. Du kommer til å ville smake på mer enn én av disse perfekt stekte løkringene.
Friterte Epleringer med Celsius°Cooking™
Disse enkle, friterte søtsakene er det perfekte tilbehøret til kaffe eller iskrem.
Viltstuing med Einer og Gin med Celsius°Cooking™
Denne deilige og aromatiske stuingen er langtidskokt for å sikre at kjøttet blir mørt og saftig. Smaken av rosmarin og timian komplimenteres av einer og gin, og grønnsakene gjør denne solide retten til et komplett måltid på en kjølig kveld.
Sous Vide Asiatisk-inspirerte Spareribs med Celsius°Cooking™
Svineribbe dynket i en søt, krydret asiatisk-inspirert glasering - Så mør at den faller av beinet.
Sous Vide Kardemommepudding med Celsius°Cooking™
Denne myke og kremaktige puddingoppskriften bruker kardemomme som smaksetting i kremen. Det gjør den til en saftig og elegant dessert som kan nytes som den er, med frisk frukt, eller som kake- og tertefyll.
Sous Vide Mørbradbiff med Celsius°Cooking™
Denne steakhouse klassikeren er tilberedt sous vide til ønsket kjernetemperatur for ekstra sukkulens og deretter brunet til den får en deilig, og sprø stekeskorpe.
Sous Vide Andebryst med Celsius°Cooking™
Dekadent saftig andebryst, kokt sous vide og brunet for en sprø skorpe.
Bringebærfruktgelé med Celsius°Cooking™
Denne nydelige smakfulle fruktgeléen består stort sett av konsentrert fruktgummi. For en syrlig vri, tilsett sitronsyre i sukkeret som fruktgeléen dekkes med.
Sous Vide Lammekoteletter med Celsius°Cooking™
Saftig og mørt sous vide lam med rosmarin. Når det er perfekt kokt brunes disse medium/rå kotelettene for ekstra smak.
Sous Vide Crème Brûlée med Celsius°Cooking™
Denne smidige og kremete crème brúlée oppskriften har et hint av vanilje som gjør den til en klassisk og elegant dessert. Vi bruker råsukker til karamelltoppingen som gir en rikere smak og raskere karamellisering.
Seige Lakriskarameller med Celsius°Cooking™
Himmelske, søte, salte og seige biter. Fantastiske som selskap- og høytidsgaver, eller som en midnattsnack når søtsuget melder seg.
