‘Seafood boil’ met gamba’s, maïs en worst
Dit gerecht met verse maïs, rookworst en garnalen is de perfecte manier om in leuk gezelschap de zomer te vieren.
Zelfgemaakte yoghurt
Ons recept voor zelfgemaakte yoghurt bevat slechts 2 ingrediënten. Dankzij de precieze temperatuurcontrole van Cue kunnen de culturen de melk langzaam dikker maken en krijgt de yoghurt zijn heerlijke smaak. Na één hap ben je verkocht!
Courgettekoekjes met couscoussalade en citroen-yoghurtsaus
Deze knapperige courgettekoekjes zijn lekker licht en luchtig en worden aangevuld door de frisse smaken van citroen en yoghurt.
Gepocheerde zalm met citroen-dilleboter
Deze heerlijke, stevige vis wordt langzaam gepocheerd in witte wijn met citroen en sjalot.
Erwtensoep met spekjes
Van deze stevige erwtensoep met spekjes en rookworst krijg je het in de winter lekker warm. Voor deze soep moet je de spliterwten eerst een hele nacht laten weken.
Krokante zalm met asperges, erwtjes en cantharellen en een saus van beurre noisette en mosterd
Sappige zalmfilets met een krokante huid, een snel en lekker bijgerecht van asperges, erwtjes en cantharellen en daarbij een hartige saus van beurre noisette en mosterd.
