Rhubarbe pochée épicée au crumble de chocolat blanc caramélisé avec Celsius°Cooking™
Ce dessert utilise la merveilleuse technique avancée de caramélisation du chocolat blanc pour une touche d'élégance qui épatera votre famille ou vos convives. L'anis étoilé se marie joliment à l’acidité de la rhubarbe tandis que le granola ajoute la juste quantité de croquant.
Risotto crémeux à l’épeautre et aux champignons rôtis avec Celsius°Cooking™
Cette recette simple vous montre comment réaliser le parfait risotto crémeux à chaque fois. Les champignons s’accordent aux arômes de l’épeautre tandis que la roquette ravive et donne une touche de couleur au tout.
Magret de canard sous vide avec Celsius°Cooking™
Succulent magret de canard gourmet cuit sous vide et saisi rapidement pour une peau croustillante.
Côtelettes d’agneau sous vide avec Celsius°Cooking™
Agneau tendre et juteux cuit sous vide avec du romarin. Une fois les côtelettes parfaitement cuites, nous les avons saisies pour une cuisson mi-saignante et davantage de saveur.
Sauté de boudin noir et saucisse chorizo avec chou, épinards et compote d’airelles rouges avec Celsius°Cooking™
Un plat simple et délicieux composé de boudin noir, de chorizo et de chou. Un plat familial idéal ou lorsque vous avez envie d’un plat copieux et savoureux.
Galettes croquantes de courgettes avec taboulé de couscous et sauce au yaourt et au citron avec Celsius°Cooking™
Ces galettes légères et moelleuses capturent le craquant délicat de la courgette, agrémenté de la fraîcheur du citron et du yaourt.
Gigot d’agneau sous vide avec Celsius°Cooking™
L'agneau est cuit dans une préparation de sel très aromatique pour un gigot d'agneau tendre cuit à souhait.
Saumon à la peau craquante aux asperges, champignons, pois et sauce au beurre noisette et à la moutarde avec Celsius°Cooking™
Saumon succulent et friable à la peau craquante accompagné d'asperges, pois et champignons et d'une savoureuse sauce au beurre noisette et à la moutarde.
Lefse de patates douces avec Celsius°Cooking™
Lefse traditionnel à base de patates douces et de kéfir en variation sur un classique. Le beurre sucré à la cannelle complète cet encas à la perfection.
