Krevetový vývar s Celsius°Cooking™
Tento vývar s čerstvou kukuricou, údeným korením a krevetami je ideálnym jedlom na rodinné stretnutie a oslavu leta.
Fritto Misto s Celsius°Cooking™
Chutný recept na Fritto Misto, ideálne jedlo na ľahkú večeru alebo lahodný obed. Do cestíčka sme pridali kukuričnú múku pre lepšiu textúru a na namáčanie používame light horčicovú majonézu!
Smažené jablkové kolieska s Celsius°Cooking™
Tieto jednoduché vysmážané sladké pochúťky sú ideálnym doplnkom ku káve alebo zmrzline.
Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku s Celsius°Cooking™
Chrumkavé, ľahké a sladké cibuľové krúžky sú dokonalosť sama. Budete chcieť ešte jeden!
Zeleninová tempura s Celsius°Cooking™
Toto chutné jedlo inšpirované japonskou kuchyňou kombinuje dokonale pripravenú zeleninu v chrumkavom cestíčku.
Chrumkavé bravčové kotlety s Celsius°Cooking™
Chutne chrumkavé, jemné a zakaždým dokonale pripravené.
Bearnská omáčka Sous Vide s Celsius°Cooking™
Bearnská omáčka (Béarnaise) je klasická francúzska omáčka z prepusteného masla emulgovaného vo vaječných žĺtkoch a bielom víne s výraznou estragónovou arómou. Podobne ako holandská omáčka sa tradične používa na steaky pripravované na panvici.
Kardamómový puding Sous Vide s Celsius°Cooking™
Vďaka kardamómu je tento jemný a krémový puding šťavnatým a elegantným dezertom, ktorý si môžete vychutnať samostatne, s čerstvým ovocím alebo ako náplň do koláčov a tort.
Domáci jogurt s Celsius°Cooking™
Náš recept na domáci jogurt obsahuje len 2 ingrediencie. Práve presná regulácia teploty Cue umožňuje, aby kultúry pomaly zahusťovali mlieko a zároveň rozvíjali lahodnú chuť jogurtu. Stačí ochutnať a nebudete sa ho vedieť dojesť!
Chrumkavé hranolčeky s Celsius°Cooking™
Dokonalé hranolky sa vždy pripravujú v dvoch krokoch. Najprv sa pripravujú v oleji s nižšou teplotou, aby bol vnútrajšok pekne mäkký, a potom pri vyššej teplote, aby boli zemiaky dokonale chrumkavé.
Zemiakové pyré s cesnakom Sous Vide s Celsius°Cooking™
Tento recept na nadýchanú zemiakovú kašu je vhodný na sviatočnú hostinu alebo ako rýchla domáca večera.
Steak zo sviečkovice Sous Vide s Celsius°Cooking™
Tento klasický steak sa pripravuje metódou Sous Vide na akúkoľvek požadovanú prepečenosť pre väčšiu šťavnatosť, potom sa opečie na lahodnú kôrku a dokonalú prepečenosť.
