Pærer pocheret i rødvin og krydderier, lavet med Celsius°Cooking™
Krydderierne giver denne klassiske ret et varmt og aromatisk tvist. Retten er genial at lave i forvejen, så farven og smagene trænger igennem. Du kan bruge hvidvin eller rosé i stedet for.
Krydret pocheret rabarber med karamelliseret hvid chokolade, lavet med Celsius°Cooking™
Til denne dessert benyttes den fantastiske og avancerede teknik med at karamellisere hvid chokolade. Det giver et elegant udtryk, der vil imponere din familie og dine gæster. Stjerneanis komplementerer den syrlige smag af rabarber, og myslien giver det perfekte strejf af sprødhed.
Pocherede æg med Celsius°Cooking™
Der er ikke længere grund til panik – det perfekte pocherede æg er nu muligt at lave derhjemme! De er geniale til æg Benedict som en lækker salattopping eller som servering alene til morgenmad.
Løgringe i øldej lavet med Celsius°Cooking™
Disse sprøde, lette og søde løgringe bliver tilberedt til perfektion, og du får svært ved at holde dig fra dem.
Friturestegte æbleringe med Celsius°Cooking™
Disse nemme stegte lækkerier er det perfekte tilbehør til en kop kaffe eller is.
Seje lakridskarameller med Celsius°Cooking™
Søde, saltede, seje og små himmelske mundfulde. Perfekt som værtindegaver, julegaver eller som en lille lækker snack, hvis man trænger til noget sødt midt om natten.
Grøntsagstempura med Celsius°Cooking™
Denne lækre japanskinspirerede ret består af perfekt tilberedte grøntsager med sprød og knasende dej udenpå.
Squashbøffer med couscous-tabboulehsalat og yoghurtsovs med citron, lavet med Celsius°Cooking™
Disse lette og luftige bøffer kombinerer squashens fine sprødhed med den friske smag af citron og yoghurt.
Sprøde pomfritter med Celsius°Cooking™
Perfekte pomfritter bliver altid lavet i to trin. Først tilberedes de ved lav temperatur i olie, så de bliver lækkert bløde indeni, og bagefter steges de ved højere temperatur, så kartoflerne bliver perfekt sprøde.
Hindbærflæsk med Celsius°Cooking™
Disse smukke, smagfulde frugtgeléer er i princippet koncentreret vingummi. Hvis du kan lide en mindre sød smag, kan du tilsætte lidt citronsyre til sukkerovertrækket for at give den et syrligt strejf.
