Caramels moelleux à la réglisse avec Celsius°Cooking™
Des petites bouchées de paradis sucrées, salées et moelleuses. Fantastiques pour les fêtes, les cadeaux de vacances ou les envies sucrées sur le coup de minuit.
Poires pochées au vin rouge épicé avec Celsius°Cooking™
Les épices confèrent chaleur et arômes à cette recette classique. Préparer cette recette à l’avance permet de développer les couleurs et les arômes. Du vin blanc ou du vin rosé feront également l’affaire.
Rhubarbe pochée épicée au crumble de chocolat blanc caramélisé avec Celsius°Cooking™
Ce dessert utilise la merveilleuse technique avancée de caramélisation du chocolat blanc pour une touche d'élégance qui épatera votre famille ou vos convives. L'anis étoilé se marie joliment à l’acidité de la rhubarbe tandis que le granola ajoute la juste quantité de croquant.
Beignets de pomme avec Celsius°Cooking™
Ces friandises sucrées frites toutes simples accompagnent le café ou la crème glacée à la perfection.
Rondelles d’oignon nappées à la bière avec Celsius°Cooking™
Ces rondelles d’oignons croustillantes, légères et sucrées sont cuites à la perfection et vous donneront toujours un goût d'y revenir.
Pâtes de fruits aux framboises avec Celsius°Cooking™
Ces jolies pâtes de fruit pleines de gout sont comme des gommes de fruit concentrées. Si vous préférez un gout acidulé, ajoutez de l’acide citrique au sucre d’enrobage.
Frites croustillantes avec Celsius°Cooking™
Les frites parfaites se cuisent toujours en deux étapes. Elles sont d’abord frites dans une huile à température plus basse pour leur donner un intérieur moelleux, puis frites à température plus élevée pour leur donner un parfait croustillant.
Galettes croquantes de courgettes avec taboulé de couscous et sauce au yaourt et au citron avec Celsius°Cooking™
Ces galettes légères et moelleuses capturent le craquant délicat de la courgette, agrémenté de la fraîcheur du citron et du yaourt.
Tempura de légumes avec Celsius°Cooking™
Ce délicieux plat d'inspiration japonaise combine des légumes cuisinés à la perfection à une pâte croustillante et craquante sur l’extérieur.
Œufs pochés avec Celsius°Cooking™
N'ayez plus aucune crainte : le parfait œuf poché à la maison est possible ! Vous pourrez réaliser de savoureux œufs bénédictine accompagnés d’une délicieuse garniture de salade ou tout simplement un superbe petit déjeuner.
