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Ganache douce et soyeuse avec léger zeste d’orange sur fond de tarte au crumble de spéculoos. Cette élégante tarte est le rêve parfait des amoureux du chocolat. Garnissez-la d’agrumes frais et d’une crème anglaise douce et soyeuse à l’orange.

C'est l'heure: 3 hrs 50 mins

Cette recette de crème brûlée onctueuse à l’arôme de vanille est un dessert classique et élégant. Le sucre demerara permet de former la garniture en caramel richement aromatique pour une caramélisation rapide.

C'est l'heure: 1 hr 10 mins

Un bouillon de bœuf savoureux et parfumé assaisonné d’herbes et d'une pointe de chili en variation sur la classique fondue suisse. On sert parfois cette recette avec de l’huile chaude, mais nous avons préféré présenter une version plus légère en alternative à un souper de milieu de semaine.

C'est l'heure: 45 mins

Des petites bouchées de paradis sucrées, salées et moelleuses. Fantastiques pour les fêtes, les cadeaux de vacances ou les envies sucrées sur le coup de minuit.

C'est l'heure: 9 hrs 5 mins

Ce dessert utilise la merveilleuse technique avancée de caramélisation du chocolat blanc pour une touche d'élégance qui épatera votre famille ou vos convives. L'anis étoilé se marie joliment à l’acidité de la rhubarbe tandis que le granola ajoute la juste quantité de croquant.

C'est l'heure: 20 mins

Les épices confèrent chaleur et arômes à cette recette classique. Préparer cette recette à l’avance permet de développer les couleurs et les arômes. Du vin blanc ou du vin rosé feront également l’affaire.

C'est l'heure: 1 hr 5 mins

Croustillant, délicieux, tendre et parfaitement cuit à chaque fois.

C'est l'heure: 1 hr 45 mins

Ces friandises sucrées frites toutes simples accompagnent le café ou la crème glacée à la perfection.

C'est l'heure: 35 mins

Ces rondelles d’oignons croustillantes, légères et sucrées sont cuites à la perfection et vous donneront toujours un goût d'y revenir.

C'est l'heure: 35 mins

Cette recette simple vous montre comment réaliser le parfait risotto crémeux à chaque fois. Les champignons s’accordent aux arômes de l’épeautre tandis que la roquette ravive et donne une touche de couleur au tout.

C'est l'heure: 1 hr 10 mins

Une recette savoureuse de fritto misto, idéale pour un souper léger ou un joyeux repas. Nous avons ajouté de la farine de maïs à la pâte pour plus de texture et une mayonnaise à la moutarde légère pour tremper !

C'est l'heure: 45 mins

Ce poulet frit parfaitement juteux et croustillant est une spécialité du Tennessee. Richement nappé de sauce épicée, c'est le plat idéal lors d'une réunion de famille détendue ou pour un pique-nique dans le jardin.

C'est l'heure: 1 hr 15 mins
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