Fondue Bourguignonne me Celsius°Cooking™
Një lëng mishi i këndshëm dhe i shijshëm i kalitur me barishte dhe një nuancë djegëse për një alternativë të shkëlqyeshme ndaj Fondue-së klasike zvicerane. Kjo recetë ndonjëherë ofrohet me vaj të nxehtë, por ne vendosëm të përdorim versionin më të lehtë si një alternativë të shijshme për darkat e mesjavës.
Këmbët qengji Sous Vide me Celsius°Cooking™
Qengji është gatuar në një fërkim kripë shumë aromatike për një këmbë të butë dhe të gatuar në mënyrë perfekte.
Sirlon të skuqur spinaq të skuqur me proshutë dhe ragu kërpudhash me verë të kuqe me Celsius°Cooking™
Kjo pjesë e butë e mishit të viçit gatuhet në çdo masë të dëshiruar dhe skuqet për një kore të shijshme dhe shërbehet së bashku me spinaqin e zier me proshutë dhe një salcë të shijshme kërpudhash me verë të kuqe.
Supë Karkaleca me Celsius° Cooking™
Me misër të freskët, erëza të tymosura dhe karkaleca, kjo supa është mënyra e përsosur për t'u mbledhur rreth tavolinës dhe për të festuar verën.
Supë Karkaleca me Celsius° Cooking™
Me misër të freskët, erëza të tymosura dhe karkaleca, kjo supa është mënyra e përsosur për t'u mbledhur rreth tavolinës dhe për të festuar verën.
Gjellë dreri me gollogungë dhe xhin me Celsius°Cooking™
Kjo gjellë aromatike dhe e shijshme e gatuar ngadalët për t'u siguruar që mishi të jetë i butë, por i lëngshëm. Gologunga dhe xhin-i komplimentojnë shijen e rozmarinës dhe trumzës dhe po ashtu perimet plotësojnë një pjatë të ngrohët gjatë një natë të ftohtë.
Biftek sirlon duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Ky prerje klasike e biftekut gatuhet në çdo masë të dëshiruar për shije shtesë, më pas skuqet për një kore të shijshme deri në një kore të përsosur mesatare-të rrallë.
Biftek sirlon duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Ky prerje klasike e biftekut gatuhet në çdo masë të dëshiruar për shije shtesë, më pas skuqet për një kore të shijshme deri në një kore të përsosur mesatare-të rrallë.
Gjoks rose duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Gjoks rose i shijshëm gatuar sous vide dhe skuqur për një kore të freskët.
Bishta karavidheve të ziera me verë të bardhë dhe erëza me Gatim ° Celsius™
Një recetë e shijshme dhe e thjeshtë me karavidhe të gatuar, e cila mund të shijohet vetë ose të shërbehet me makarona kremoze, rizoto dhe të tjera.
Gjoks rose duke përdorur metodën Sous Vide me Celsius°Cooking™
Gjoks rose i shijshëm gatuar sous vide dhe skuqur për një kore të freskët.
Gjellë dreri me gollogungë dhe xhin me Celsius°Cooking™
Kjo gjellë aromatike dhe e shijshme e gatuar ngadalët për t'u siguruar që mishi të jetë i butë, por i lëngshëm. Gologunga dhe xhin-i komplimentojnë shijen e rozmarinës dhe trumzës dhe po ashtu perimet plotësojnë një pjatë të ngrohët gjatë një natë të ftohtë.
Salmon me lëkurë krokante me shpargë, kërpudha, bizele dhe me një salcë gjalpi dhe mustardë me Celsius°Cooking™
Salmoni i kripur, i shijshëm, me lëkurë krokante, i shoqëruar nga një anë e shpejtë dhe e shijshme e shpargut, bizeleve dhe kërpudhave me një salcë gjalpi dhe mustardë të shijshëm.
