Fondue Bourguignonne s Celsius°Cooking™
Pikantný a aromatický hovädzí vývar ochutený bylinkami a štipkou čili vločiek je skvelou alternatívou klasického švajčiarskeho Fondue. Tento recept sa niekedy uvádza s horúcim olejom, ale my sme sa rozhodli použiť ľahšiu verziu ako chutnú alternatívu na večere uprostred týždňa.
Jahňacie stehno Sous Vide s Celsius°Cooking™
Jahňacie mäso sa varí vo veľmi aromatickom soľnom náleve, aby bolo jahňacie stehno jemné a dokonale prevarené.
Steak zo sviečkovice pripravený na panvici so slaninou, špenátom a hríbovým ragú s červeným vínom s Celsius°Cooking™
Tento jemný kus hovädzieho mäsa je pripravený na požadovanú úroveň, sprudka opečený na lahodnú kôrku a podáva sa spolu so špenátom restovaným na slanine a s lahodnou hríbovou omáčkou s červeným vínom.
Krevetový vývar s Celsius°Cooking™
Tento vývar s čerstvou kukuricou, údeným korením a krevetami je ideálnym jedlom na rodinné stretnutie a oslavu leta.
Krevetový vývar s Celsius°Cooking™
Tento vývar s čerstvou kukuricou, údeným korením a krevetami je ideálnym jedlom na rodinné stretnutie a oslavu leta.
Divinový guláš s borievkami a ginom s Celsius°Cooking™
Tento aromatický a chutný guláš sa varí pomaly, aby bolo mäso jemné a zároveň šťavnaté. Borievky a gin dopĺňajú chuť rozmarínu a tymiánu a zelenina dotvára výdatné jedlo na chladný večer.
Steak zo sviečkovice Sous Vide s Celsius°Cooking™
Tento klasický steak sa pripravuje metódou Sous Vide na akúkoľvek požadovanú prepečenosť pre väčšiu šťavnatosť, potom sa opečie na lahodnú kôrku a dokonalú prepečenosť.
Steak zo sviečkovice Sous Vide s Celsius°Cooking™
Tento klasický steak sa pripravuje metódou Sous Vide na akúkoľvek požadovanú prepečenosť pre väčšiu šťavnatosť, potom sa opečie na lahodnú kôrku a dokonalú prepečenosť.
Kačacie prsia Sous Vide s Celsius°Cooking™
Mimoriadne šťavnaté kačacie prsia pripravené metódou Sous Vide a rýchlo opečené, aby mali chrumkavú kožu.
Chvost homára na bielom víne a bylinkách s Celsius°Cooking™
Jednoduchý recept na chutného vareného homára, ktorého si môžete vychutnať samostatne alebo podávať ho s cestovinami s omáčkou, krémovým rizotom a podobne.
Kačacie prsia Sous Vide s Celsius°Cooking™
Mimoriadne šťavnaté kačacie prsia pripravené metódou Sous Vide a rýchlo opečené, aby mali chrumkavú kožu.
Divinový guláš s borievkami a ginom s Celsius°Cooking™
Tento aromatický a chutný guláš sa varí pomaly, aby bolo mäso jemné a zároveň šťavnaté. Borievky a gin dopĺňajú chuť rozmarínu a tymiánu a zelenina dotvára výdatné jedlo na chladný večer.
Losos s chrumkavou kožou, so špargľou, s hubami, hráškom a horčicovo-maslovou omáčkou s Celsius°Cooking™
Šťavnatý losos s chrumkavou kožou s rýchlou a chutnou prílohou zo špargle, hrášku a húb a s pikantnou a lahodnou omáčkou z hnedého masla a horčice.
