Domáci jogurt s Celsius°Cooking™
Náš recept na domáci jogurt obsahuje len 2 ingrediencie. Práve presná regulácia teploty Cue umožňuje, aby kultúry pomaly zahusťovali mlieko a zároveň rozvíjali lahodnú chuť jogurtu. Stačí ochutnať a nebudete sa ho vedieť dojesť!
Chrumkavé hranolčeky s Celsius°Cooking™
Dokonalé hranolky sa vždy pripravujú v dvoch krokoch. Najprv sa pripravujú v oleji s nižšou teplotou, aby bol vnútrajšok pekne mäkký, a potom pri vyššej teplote, aby boli zemiaky dokonale chrumkavé.
Zemiakové pyré s cesnakom Sous Vide s Celsius°Cooking™
Tento recept na nadýchanú zemiakovú kašu je vhodný na sviatočnú hostinu alebo ako rýchla domáca večera.
Chvost homára na bielom víne a bylinkách s Celsius°Cooking™
Jednoduchý recept na chutného vareného homára, ktorého si môžete vychutnať samostatne alebo podávať ho s cestovinami s omáčkou, krémovým rizotom a podobne.
Kačacie prsia Sous Vide s Celsius°Cooking™
Mimoriadne šťavnaté kačacie prsia pripravené metódou Sous Vide a rýchlo opečené, aby mali chrumkavú kožu.
Losos s chrumkavou kožou, so špargľou, s hubami, hráškom a horčicovo-maslovou omáčkou s Celsius°Cooking™
Šťavnatý losos s chrumkavou kožou s rýchlou a chutnou prílohou zo špargle, hrášku a húb a s pikantnou a lahodnou omáčkou z hnedého masla a horčice.
Pošírovaný losos s kôprovo-citrónovým maslom s Celsius°Cooking™
Táto jemná a mäsitá ryba je jemne pošírovaná vo vývare z bieleho vína s citrónom a šalotkou.
Pošírované vajíčka s Celsius°Cooking™
Žiadny strach: dokonale pošírované vajíčka sa dajú pripraviť aj doma! Môžete ich použiť na skvelé benediktínske vajcia, ako lahodnú prílohu k šalátom alebo samotne ako lahodné raňajky.
Malinové ovocné želé Pâte de Fruit s Celsius°Cooking™
Toto krásne ovocné želé plné chuti sú v podstate koncentrované ovocné želé cukríky. Ak máte radi kyslé, pridajte do kryštálového cukru trochu kyseliny citrónovej a získate kyslejšiu príchuť.
