Мясное фондю Бургиньон в бульоне с Celsius°Cooking™
Этот пряный и ароматный говяжий бульон, приправленный травами и пикантными хлопьями чили, станет отличной альтернативой классическому швейцарскому фондю. Для этого блюда иногда используют горячее масло, но мы решили предложить более легкую версию на наваристом бульоне в качестве аппетитной альтернативы для ужина в середине недели.
Вишнёвое варенье с Celsius°Cooking™
Аппетитный способ наслаждаться вишнёвым вкусом круглый год. Если вы используете свежие вишни, перемешайте ягоды с сахаром и оставьте постоять на ночь.
Ассорти морепродуктов во фритюре «Фритто Мисто» с Celsius°Cooking™
Аппетитный рецепт "Фритто Мисто", идеально подойдёт для легкого ужина или нескучного обеда. Мы добавили в тесто кукурузную муку для более эффектной текстуры, а в качестве соуса-дип предлагаем легкий горчичный майонез "Дижонез"!
Ассорти морепродуктов во фритюре «Фритто Мисто» с Celsius°Cooking™
Аппетитный рецепт "Фритто Мисто", идеально подойдёт для легкого ужина или нескучного обеда. Мы добавили в тесто кукурузную муку для более эффектной текстуры, а в качестве соуса-дип предлагаем легкий горчичный майонез "Дижонез"!
Беарнский соус Беарнез по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Беарнский соус или беарнез — это классический французский соус нежной кремовой консистенции, приготовленный из топленого масла, яичных желтков и белого вина, с неповторимым ароматом эстрагона. Подобно голландскому соусу (голландез), беарнский соус традиционно подаётся со стейками, приготовленными на сковороде.
Беарнский соус Беарнез по технологии су-вид с Celsius°Cooking™
Беарнский соус или беарнез — это классический французский соус нежной кремовой консистенции, приготовленный из топленого масла, яичных желтков и белого вина, с неповторимым ароматом эстрагона. Подобно голландскому соусу (голландез), беарнский соус традиционно подаётся со стейками, приготовленными на сковороде.
Кабачковые оладьи-фриттеры с салатом из кускуса «Табуле» и лимонно-йогуртовым соусом с Celsius°Cooking™
Эти легкие и пышные оладьи - фриттеры с нежным хрустом цуккини, идеально сочетаются с освежающим йогуртом и лимоном.
Кабачковые оладьи-фриттеры с салатом из кускуса «Табуле» и лимонно-йогуртовым соусом с Celsius°Cooking™
Эти легкие и пышные оладьи - фриттеры с нежным хрустом цуккини, идеально сочетаются с освежающим йогуртом и лимоном.
Лосось, томлёный в белом вине с лимоном и луком-шалот, приправленный лимонно-укропным маслом с Celsius°Cooking™
Лосось по этому рецепту, томлёный в белом вине с лимоном и луком-шалот, получится исключительно сочным и с нежной мякотью.
Пряное пюре из ревня с хрустящими кусочками карамелизованного белого шоколада с Celsius°Cooking™
Для приготовления этого десерта используется замечательная профессиональная техника карамелизации белого шоколада. Благодаря ей, десерт приобретёт изысканный вкус, который впечатлит вашу семью или гостей. Звёздчатый анис прекрасно сбаллансирует терпкость и кислинку ревеня, а благодаря граноле, десерт приобретёт идеально хрустящую текстуру.
Лосось под хрустящей шкуркой со спаржей, грибами, горошком и сливочно-горчичным соусом с Celsius°Cooking™
Лосось с сочной слоящейся мякотью и хрустящей кожицей с быстрым и аппетитным гарниром из спаржи, горошка и грибов, приправленный пикантным сливочно-горчичным соусом.
Лосось, томлёный в белом вине с лимоном и луком-шалот, приправленный лимонно-укропным маслом с Celsius°Cooking™
Лосось по этому рецепту, томлёный в белом вине с лимоном и луком-шалот, получится исключительно сочным и с нежной мякотью.
Малиновый мармелад с Celsius°Cooking™
Эти фруктовые мармеладки гармонично сочетают яркий цвет, насыщенный вкус и аппетитную текстуру жевательных конфет. Если вы любите кислинку, добавьте к сахару для посыпки немного лимонной кислоты, чтобы получить привкус с кислинкой.
