Fritto Misto su Celsius°Cooking™
Skanus "Fritto Misto" receptas, idealiai tinkantis lengvai vakarienei ar smagiems pietums. Į tešlą įmaišėme kukurūzų miltų, kad tešla taptų dar tekstūriškesnė, ir lengvo garstyčių majonezo, į kurį galima pamirkyti!
Obuolių paplotėliai su Celsius°Cooking™
Šie paprasti kepti saldūs skanėstai puikiai tinka prie kavos ar ledų.
Aluje plakti svogūnų žiedai su Celsius°Cooking™
Traškūs, lengvi ir saldūs svogūnų žiedai yra tobulai paruošti ir norėsis dar vieno.
Daržovių tempura su Celsius°Cooking™
Šiame gardžiame japonų įkvėptame patiekale puikiai iškeptos daržovės su traškia ir traškia tešla išorėje.
Traški kiaulienos išpjova su Celsius°Cooking™
Traškūs, skanūs, švelnūs ir kiekvieną kartą puikiai iškepti.
Sous Vide Bearnaise padažas su Celsius°Cooking™
"Béarnaise" - tai klasikinis prancūziškas padažas, gaminamas iš kiaušinių tryniuose ir baltajame vyne emulguoto lydyto sviesto, su ryškiu estragono aromatu. Panašus į olandišką padažą, jis tradiciškai naudojamas kepsniams kepti.
“Sous Vide” kardamono pudingas su Celsius°Cooking™
Šiame švelnaus ir kreminio pudingo recepte naudojamas kardamonas, kad grietinėlė taptų sultingu ir elegantišku desertu, kuriuo galima mėgautis atskirai, su šviežiais vaisiais arba kaip pyragų ir tortų įdaru.
Naminis jogurtas su Celsius°Cooking™
Mūsų naminio jogurto receptui naudojami tik 2 ingredientai. Būtent "Cue" tiksliai kontroliuojama temperatūra leidžia kultūroms pamažu tirštinti pieną ir kartu išgauti puikų skonį. Vieną kartą paragausite ir būsite priklausomi!
Traškios bulvytės su Celsius°Cooking™
Tobulos gruzdintos bulvytės visada gaminamos dviem etapais. Pirmiausia kepkite žemesnės temperatūros aliejuje, kad vidus būtų minkštas, tada kepkite aukštesnėje temperatūroje, kad bulvės būtų tobulai traškios.
“Sous Vide” česnakinė bulvių košė su “Celsius°Cooking™
Nesvarbu, ar tai būtų šventinė puota, ar jaukus savaitės vakaro valgis, šis purus bulvių košės receptas patiks miniai.
“Sous Vide” nugarinės kepsnys su “Celsius°Cooking™
Šis klasikinis kepsnys ruošiamas sous vide iki bet kokio pageidaujamo sultingumo, kad būtų itin sultingas, tada apkepamas, kad gautųsi puiki plutelė, ir iškepa iki tobulo vidutinio iškepimo.
“Sous Vide” ėrienos kotletai su Celsius°Cooking™
Švelni, sultinga ėriena, paruošta sous vide su rozmarinais. Puikiai iškepusius kotletus dėl papildomo skonio apkepėme iki vidutiniškai iškepusių.
