Fondue de carne con Celsius°Cooking™
Este suculento y sabroso caldo de carne condimentado con hierbas aromáticas y un toque de copos de chile es una alternativa estupenda a la clásica fondue suiza. A veces se sirve con aceite caliente, pero hemos decidido preparar la versión más ligera, que es perfecta para una comida o cena entre semana.
Hot Pot chino con Celsius°Cooking™
Este plato es una experiencia gastronómica sabrosa y divertida para disfrutar en grupo. Es una combinación de especias y caldo calientes que, con la elección preferida de mariscos, carne y verduras, reunirá con toda seguridad a todos alrededor de la mesa.
Pierna de cordero sous vide con Celsius°Cooking™
El cordero se cocina en una preparación de sal aromática que hace que quede tierno y en su punto.
Solomillo a la plancha y espinacas salteadas con beicon con ragú de setas al vino tinto con Celsius°Cooking™
Este tierno corte de ternera se marca en la plancha para obtener una deliciosa corteza, se hace al punto deseado y se sirve con espinacas estofadas con beicon y una exquisita salsa de setas al vino tinto.
Bacalao rebozado con Celsius°Cooking™
Filete de bacalao con un perfecto rebozado dorado de masa ligera que queda deliciosa y ligeramente crujiente.
Costillas de cerdo sous vide al estilo asiático con Celsius°Cooking™
Unas costillas tan tiernas que se desprenden del hueso sin esfuerzo, cubiertas con un glaseado dulce y picante de inspiración asiática.
Fletán escalfado en leche de coco picante con Celsius°Cooking™
Este delicado y carnoso pescado que se escalfa en una aromática leche de coco tiene un intenso sabor y un toque de dulzura.
Pollo frito picante con Celsius°Cooking™
Este pollo frito jugoso y crujiente es una especialidad de Tennessee. Cubierto de salsa bien picante, es el plato ideal para una reunión familiar informal o un pícnic en el jardín.
Guiso de gambas con Celsius°Cooking™
Este guiso con maíz fresco, especias ahumadas y langostinos es el plato perfecto para reunirse alrededor de la mesa y celebrar el verano.
Fritura variada con Celsius°Cooking™
Una sabrosa receta de fritura variada, ideal para una cena ligera o un almuerzo informal. ¡Hemos añadido harina de maíz a la masa para aportar más textura y una mayonesa ligera de mostaza para mojar!
Risotto cremoso de espelta con setas salteadas, con Celsius°Cooking™
Esta sencilla receta muestra cómo hacer un risotto que quede siempre perfecto y cremoso. Las setas complementan el sabor de la espelta y la rúcula añade brillo y un toque de color.
Aros de cebolla a la cerveza con Celsius°Cooking™
Estos crujientes aros de cebolla ligeros y dulces quedan tan perfectos que siempre se quiere tomar uno más.
