Yogur casero con Celsius°Cooking™
Nuestra receta de yogur casero lleva solo 2 ingredientes. El control preciso de temperatura del sistema Cue permite que los cultivos de yogur fermenten la leche lentamente mientras se va desarrollando un delicioso sabor. ¡Te enganchará con solo probarlo una vez!
Patatas fritas crujientes con Celsius°Cooking™
Las patatas fritas perfectas siempre se hacen en dos pasos. Primero se cuecen en un aceite a baja temperatura para que el interior quede tierno y suave y luego se fríen a una temperatura más elevada para conseguir una patata perfectamente crujiente.
Puré de patata al ajo sous vide con Celsius°Cooking™
Ya en una celebración o una comida entre semana, esta esponjosa receta de puré de patata es un deleite para todos los paladares.
Cola de langosta escalfada en vino blanco y hierbas aromáticas con Celsius°Cooking™
Una deliciosa y sencilla receta de langosta cocida que puede disfrutarse sola o servida con pasta cremosa, risotto o muchos otros tipos de acompañamiento.
Magret de pato sous vide con Celsius°Cooking™
Delicioso y suculento magret de pato cocida sous vide con dorado rápido para conseguir una corteza crujiente.
Huevos cocidos a la perfección con Celsius°Cooking™
Una forma sencilla y divertida de preparar tus huevos.
Salmón con piel crujiente, con guarnición de espárragos, setas y guisantes y salsa de mostaza y mantequilla tostada con Celsius°Cooking™
Un suculento salmón con piel crujiente que se desmenuza con facilidad, acompañado de una guarnición rápida y sabrosa de espárragos, guisantes y setas con una deliciosa salsa especiada de mantequilla y mostaza.
Salmón escalfado en eneldo y limón con mantequilla de eneldo y limón con Celsius°Cooking™
Este pescado delicado y carnoso se escalfa ligeramente en un caldo de vino blanco infundido con limón y chalota.
Huevos escalfados con Celsius°Cooking™
Fuera preocupaciones: ¡es posible hacer huevos escalfados perfectos en casa! Son estupendos para preparar unos huevos Benedict, una deliciosa ensalada, o simplemente como desayuno por sí solos.
Pâte de fruit de frambuesa con Celsius°Cooking™
Estos bonitos dulces de gelatina de fruta llenos de sabor son casi como gominolas de fruta concentrada. Si se prefieren con un toque ácido, puede añadirse un poco de ácido cítrico a la cobertura de azúcar.
