Tortitas de calabacín con ensalada de tabulé y salsa de yogur de limón con Celsius°Cooking™
En estas ligeras y esponjosas tortitas, el delicado crocante del calabacín se combina con la frescura del limón y el yogur.
Estofado de venado con bayas de enebro y ginebra con Celsius°Cooking™
Este delicioso guiso aromático se hace a fuego lento para que la carne quede tierna y jugosa. Las bayas de enebro y la ginebra realzan el sabor del romero y el tomillo, que con las verduras hacen que este sea un plato nutritivo para las noches más gélidas.
Patatas fritas crujientes con Celsius°Cooking™
Las patatas fritas perfectas siempre se hacen en dos pasos. Primero se cuecen en un aceite a baja temperatura para que el interior quede tierno y suave y luego se fríen a una temperatura más elevada para conseguir una patata perfectamente crujiente.
Puré de patata al ajo sous vide con Celsius°Cooking™
Ya en una celebración o una comida entre semana, esta esponjosa receta de puré de patata es un deleite para todos los paladares.
Cola de langosta escalfada en vino blanco y hierbas aromáticas con Celsius°Cooking™
Una deliciosa y sencilla receta de langosta cocida que puede disfrutarse sola o servida con pasta cremosa, risotto o muchos otros tipos de acompañamiento.
Huevos cocidos a la perfección con Celsius°Cooking™
Una forma sencilla y divertida de preparar tus huevos.
Huevos escalfados con Celsius°Cooking™
Fuera preocupaciones: ¡es posible hacer huevos escalfados perfectos en casa! Son estupendos para preparar unos huevos Benedict, una deliciosa ensalada, o simplemente como desayuno por sí solos.
Lefse de boniato con Celsius°Cooking™
Lefse tradicional hecho con boniatos y kéfir, para darle un giro a un clásico. La mantequilla dulce de canela es el complemento ideal para un refrigerio perfecto.
Pâte de fruit de frambuesa con Celsius°Cooking™
Estos bonitos dulces de gelatina de fruta llenos de sabor son casi como gominolas de fruta concentrada. Si se prefieren con un toque ácido, puede añadirse un poco de ácido cítrico a la cobertura de azúcar.
