用 Celsius°Cooking™ 制作勃艮第火锅
鲜美浓郁的牛肉汤底,散发着新鲜香草和辣椒碎的芳香,这款火锅是经典瑞士奶酪锅的美味改良版。勃艮第火锅有时会佐以热油,不过我们选取了更清淡的版本,是周中快手晚餐的又一美味选择。
用 Celsius°Cooking™ 低温烹制羊腿
这道煎羊腿排使用了香气四溢的自制香草盐,肉质鲜嫩多汁,恰到火候。
用 Celsius°Cooking™ 煎西冷牛排,配培根菠菜和红酒炖蘑菇
绝妙的火候,外焦里嫩的牛排,搭配培根菠菜和诱人的红酒蘑菇酱。
用 Celsius°Cooking™ 制作美式海鲜锅
鲜甜的玉米,香辣的佐料,诱人的大虾,这道海鲜锅是盛夏聚餐的完美选择。
用 Celsius°Cooking™ 制作美式海鲜锅
鲜甜的玉米,香辣的佐料,诱人的大虾,这道海鲜锅是盛夏聚餐的完美选择。
用 Celsius°Cooking™ 制作杜松果炖鹿肉
这道芳香美味的炖肉用小火慢炖的方式,保留了肉质的鲜嫩多汁。杜松果和杜松子酒的香气,迷迭香和百里香的清新,再加上蔬菜的甘甜,这道营养晚餐会将寒冷一扫而光。
用 Celsius°Cooking™ 制作西冷牛排(低温烹调版)
此菜谱使用经典牛排部位,先通过低温烹调法锁住肉汁,达到任一理想熟度,再通过大火煎烤得到焦香的外皮,同时保留嫩滑的口感。
用 Celsius°Cooking™ 制作西冷牛排(低温烹调版)
此菜谱使用经典牛排部位,先通过低温烹调法锁住肉汁,达到任一理想熟度,再通过大火煎烤得到焦香的外皮,同时保留嫩滑的口感。
用 Celsius°Cooking™ 制作鸭胸肉(低温烹调版)
多汁的慢煮鸭胸肉与焦脆鸭皮的完美组合,难以抵挡的诱惑。
用 Celsius°Cooking™ 制作香草白葡萄酒嫩煮龙虾尾
一道简单可口的龙虾菜谱,可以搭配奶油意面、烩饭等菜肴,也可以作为主菜单独享用。
用 Celsius°Cooking™ 制作鸭胸肉(低温烹调版)
多汁的慢煮鸭胸肉与焦脆鸭皮的完美组合,难以抵挡的诱惑。
用 Celsius°Cooking™ 制作杜松果炖鹿肉
这道芳香美味的炖肉用小火慢炖的方式,保留了肉质的鲜嫩多汁。杜松果和杜松子酒的香气,迷迭香和百里香的清新,再加上蔬菜的甘甜,这道营养晚餐会将寒冷一扫而光。
用 Celsius°Cooking™ 制作脆皮三文鱼配芦笋蘑菇,青豆和黄油芥末酱
三文鱼焦香的脆皮,鲜嫩的鱼肉,再配上快手美味的芦笋青豆炒蘑菇,佐以辛辣爽口的焦化黄油芥末酱。

