Sous vide jagnječji kotleti pripravljeni s Celsius°Cooking™
Rahla in sočna jagnjetina z rožmarinom, pripravljena s tehniko sous vide. Ko jo popolno skuhana, jo srednje surovo (medium rare) zapečemo za še več okusa.
Hruške poširane v začinjenem rdečem vinu pripravljene s Celsius°Cooking™
Začimbe poskrbijo za toplo in aromatično popestritev tega klasičnega recepta. Za intenzivnejšo barvo in okus recept pripravite vnaprej. Uporabite lahko tudi belo vino ali rosé.
V belem vinu in zeliščih poširani jastogovi repi pripravljeni s Celsius°Cooking™
Okusen in preprost recept za kuhanega jastoga, ki si ga lahko privoščite brez dodatkov ali s kremastimi testeninami, v rižoti in na številne druge načine.
Sous vide račja prsa pripravljena s Celsius°Cooking™
Dekadentno sočne račje prsi skuhane s tehniko sous vide in hitro popečene za hrustljavo skorjico.
V kopru in limoni poširan losos z limoninim maslom pripravljen s Celsius°Cooking™
Ta rahla in mesnata riba je nežno poširana v juhi z belim vinom, prepojeni z limono in šalotkami.
Poširana jajca pripravljena s Celsius°Cooking™
Strah je odveč: priprava popolno poširanih jajc doma je mogoča! So kot nalašč, da jih uporabite za jajca po benediktinsko, kot okusen dodatek solati ali pa si jih privoščite same kot okusen zajtrk.
Malinovi želeji Pâte de Fruit pripravljeni s Celsius°Cooking™
Ti čudoviti sadni želeji polni okusa so pravzaprav koncentrirani sadni gumijasti bomboni. Če imate raje malce bolj kisle želeje, v sladkor za posip vmešajte malo citronske kisline in jih popestrite s kislim okusom.
