4 -
26 mins
10 mins
36 min
Sestavine
Za kuhanje
- Voda 2840 ml
- Destiliran beli kis 1 JŽ
Za jajca
- Velika jajca 4
- Kuhinjska sol po potrebi
- Črni poper (sveže mleti) po potrebi
Orodja, ki jih boste potrebovali
Splošna oprema
- Kozica (4 l)
- Pametna sonda Celsius Cooking
- Papirnate brisačke (po potrebi)
- Velika kopel z ledom
Kuhanje po korakih Priprava Kuhanje
Nastavimo sondo
Sondo vstavimo v držalo, pritrjeno ob strani lonca, pri čemer pazimo, da se ne dotika dna.
V posodo vlijemo vodo in kis
Zmešamo sestavini in počakamo, da mešanica doseže nastavljeno temperaturo.
| Voda | 3 litri |
| Destiliran kis | 1 JŽ |
1. Posodo povežemo s kuhalno ploščo
Vklopimo kuhalno polje in nanj položimo posodo. Dvakrat tapnemo sondo, da se na kuhalni plošči prikaže simbol. Izberemo program Vretje/Kuhanje z vodo in temperaturo nastavimo na100 °C.
2. Jajca damo v posodo in jih skuhamo
Jajca previdno damo v posodo in jih kuhamo deset minut.
| Velika jajca | 4 |
3. Jajca vzamemo iz posode in jih ohladimo
Skuhana jajca damo v skledo ali kopel z ledom, da se bodo hitreje ohladila. Če želimo skuhati še več jajc, jih previdno damo v vodo in kuhamo deset minut. V nasprotnem primeru kuhalno polje izklopimo.
4. Jajca oluščimo
Jajca nežno ubijemo na deski za rezanje, obloženi s papirnato brisačko (za luščine), in jih previdno oluščimo.
5. Postrežemo po želji
Jajca si lahko privoščimo kot okusen zajtrk ali pa jih uporabimo kot osnovo za najboljša polnjena »vražja« jajca.
Konec kuhanja!
Odlično! Upamo, da vam jed tekne. Fotografije jedi objavite na družabnih omrežjih in ne pozabite uporabiti ključnik #CelsiusCooking!
