Sous Vide fileju steiks ar Celsius°Cooking™
Šis klasiskais steiku gabals tiek pagatavots sous vide līdz vēlamajai maiguma pakāpei, lai tas būtu īpaši sulīgs, un pēc tam apcepts, lai iegūtu gardu garoziņu līdz ideālai vidēji izceptai gaļai.
Sous Vide jēra karbonādes ar Celsius°Cooking™
Maiga, sulīga jēra gaļa, pagatavota sous vide ar rozmarīnu. Pēc tam, kad kotletes bija lieliski pagatavotas, mēs tās pagatavojām līdz vidēji zaļai gaļai, lai iegūtu papildu garšu.
Sarkanvīnā ar garšvielām aromatizēti bumbieri, sautēti ar Celsius°Cooking™
Garšvielas piešķir šai klasiskajai receptei siltu un aromātisku noskaņu. Šo recepti var pagatavot iepriekš, lai pastiprinātu krāsu un garšu. Tā vietā var izmantot baltvīnu vai rozā vīnu.
Sous Vide pīles krūtiņa ar Celsius°Cooking™
Dekadentiski sulīga pīles krūtiņa, kas pagatavota sous vide un ātri apcepta, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.
Baltajā vīnā un garšaugos sautēta omāra aste ar Celsius°Cooking™
Garda un vienkārša vārīta omāra recepte, ko var baudīt vienu pašu vai pasniegt ar krēmveida makaroniem, risoto un citiem ēdieniem.
Sous Vide pīles krūtiņa ar Celsius°Cooking™
Dekadentiski sulīga pīles krūtiņa, pagatavota sous vide un ātri apcepta, lai iegūtu kraukšķīgu garozu.
Ar dillēm un citroniem sautēts lasis ar citronu un dilles sviestu ar Celsius°Cooking™
Šī maigā un gaļīgā zivs ir maigi sautēta baltā vīna buljonā, kas aromatizēts ar citronu un šalotes garšu.
Košļātas olas ar Celsius°Cooking™
Baidīties vairs nav jābaidās: perfekti pagatavota ola mājās ir iespējama! Tās var izmantot kā lielisku benedikta olu, gardu salātu papildinājumu vai arī kā lieliskas brokastis.
Aveņu augļu pastēte ar Celsius°Cooking™
Šīs skaistās augļu želejas ar garšām ir diezgan daudz, koncentrēti augļu gumijmaizītes. Ja jums patīk skābs, pievienojiet nedaudz citronskābes, lai pārklājumam pievienotu skābu cukuru.
