Гороховий суп із копченим беконом разом з Celsius°Cooking™
Цей ситний суп із гороху, свинини, копченого бекону та ковбасок зігріватиме вас усю зиму. Першим етапом приготування цього супу є замочування гороху на ніч, тому не забудьте це зробити заздалегідь.
Печеня з оленини з ялівцем та джином разом з Celsius°Cooking™
Ця ароматна та апетитна печеня готується дуже повільно, щоб отримати ніжне і соковите м'ясо. Ялівець і джин разом з розмарином і чебрецем створюють гармонійну палітру смаків цієї ситної печені з овочами, яка є ідеальною стравою для зігріваючої вечері холодного вечора.
Хрумка картопля-фрі з Celsius°Cooking™
Приготування ідеальної картоплі-фрі завжди складається із двох етапів. Спочатку картопля обсмажується в маслі при нижчій температурі, щоб досягнути ніжної і м'якої текстури всередині, а потім готується при вищій температурі, щоб картопля стала ідеально хрусткою зовні.
Картопляне пюре із часниковими нотками за методом сувід із Celsius°Cooking™
І на святковому столі, і в меню вечері буденного дня, цей рецепт пухкого картопляного пюре завжди буде фаворитом у ваших близьких.
Стейк Сірлоїн за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Цей класичний відруб і хіт стейк-хаусів для додаткової соковитості спочатку готується за технологією сувід до будь-якого бажаного ступеня прожарювання, а потім обсмажується до апетитної скоринки і ідеальної середньої прожарки medium rare.
Каре баранчика за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Ніжна, соковита ягнятина з розмарином, приготовлена за технологією сувід. Фінальним штрихом цього ідеально приготовленого м'яса стане рум'яна скоринка, до якої ми підрум'янемо каре в самому кінці для отримання багатшого смаку.
Груші, томлені у червоному вині зі спеціями разом з Celsius°Cooking™
Прянощі зроблять цей класичний рецепт по-домашньому зігріваючим і пікантним. Рекомендуємо приготувати цей рецепт заздалегідь і дати настоятися: його колір та смак стануть інтенсивнішими. Ви також можете використовувати біле вино або розе.
Шийки лобстера, томлені в білому вині з ароматними травами разом з Celsius°Cooking™
Вишуканий і простий рецепт приготування лобстера, який вийде апетитним сам по собі або разом із вершковою пастою, різотто та іншими стравами.
Качина грудка за технологією сувід разом з Celsius°Cooking™
Апетитна соковита качина грудка, приготовлена за технологією сувід і злегка підрум'янена до хрумкої скоринки.
Пряне пюре з ревня з хрусткими шматочками карамелізованого білого шоколаду з Celsius°Cooking™
Для приготування цього десерту використовується вражаюча професійна техніка карамелізації білого шоколаду. Завдяки їй, десерт набуде вишуканого смаку, який вразить вашу родину чи гостей. Зірчастий аніс чудово збалансує терпкість і кислинку ревеню, а завдяки гранолі десерт придбає ідеальну хрумку текстуру.
Кров’яна ковбаса та ковбаски чоризо, тушковані з капустою, шпинатом та брусничним джемом разом з Celsius°Cooking™
Апетитна та проста страва, приготовлена з кров'янки, ковбасок чоризо та капусти. Ідеально підійде для сімейної вечері або коли захочеться чогось запашного та ситного.
