Kotitekoinen jogurtti Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä kotitekoisen jogurtin ohje sisältää vain kaksi ainesosaa. Cuen tarkan lämpötilansäädön ansiosta maitohappobakteerit sakeuttavat maitoa hitaasti ja muodostavat samalla herkullisen maun. Hurmaa heti ensimmäisellä lusikallisella!
Rapeat ranskalaiset Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Täydelliset ranskalaiset kypsennetään aina kahdessa vaiheessa. Ne kypsennetään ensin öljyssä alhaisemmassa lämpötilassa, jotta sisäosa on herkullisen pehmeä, minkä jälkeen ne kypsennetään korkeammassa lämpötilassa täydellisen rapeiksi.
Sous Vide -valkosipuliperunamuusi Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Tämä ilmava perunamuusi on pöydän suosikkeja, olipa kyseessä sitten juhlapyhä tai tavallinen arkiruoka.
Täydelliset keitetyt munat Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Yksinkertainen ja hauska tapa keittää kananmunat.
Paistettua verimakkaraa ja chorizoa, kaalia, pinaattia ja puolukkahilloa Celsius°Cooking™ -tekniikalla
Herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji verimakkarasta, chorizosta ja kaalista. Täydellinen perheateria tai kun kaipaat jotain maukasta ja täyttävää.
