Sous vide crème brûlée pripravljen s Celsius°Cooking™
Pripravite klasično in elegantno sladico s tem receptom za gladek in kremast crème brúlée s pridihom vanilije. Za izdelavo karamelne skorjice smo uporabili surovi sladkor, ki nudi bogatejši okus in hitrejšo karamelizacijo.
Mehke karamelne kocke pripravljene s Celsius°Cooking™
Nebeško sladki, slani in nežni grižljaji, ki so kot nalašč za obdarovanje gostov ali bližnjih ob praznikih, ali pa zadovoljite svojo nočno hrepenenje po sladkem.
Sous Vide tart s pomarančno-čokoladnim ganachem in angleško kremo pripravljen s Celsius°Cooking™
Svilnato gladek ganache s pridihom pomarančne lupinice v testu iz zdrobljenih piškotov spekulas. Ta eleganten tart bo navdušil vsakega ljubitelja čokolade. Obložite ga s svežo pomarančo in svilnato gladko pomarančo angleško kremo.
V ponvi zapečen šimbas z v slanini popraženo špinačo in omako iz rdečega vina in gob pripravlljen s Celsius°Cooking™
Rahel kos govedine lahko skuhate do želene sočnosti in ga zapečete v ponvi, da dobi hrustljavo skorjico. Poleg pa postrezite dušeno špinačo in bogato omako iz rdečega vina in gob.
Sous vide bearneška omaka pripravljena s Celsius°Cooking™
Bearneška omaka je klasična francoska omaka iz prečiščenega masla, emulgiranega v jajčnih rumenjakih in belem vinu z izrazito aromo pehtrana. Podobna je holandski omaki in jo tradicionalno kombiniramo s steaki.
Sous vide bearneška omaka pripravljena s Celsius°Cooking™
Bearneška omaka je klasična francoska omaka iz prečiščenega masla, emulgiranega v jajčnih rumenjakih in belem vinu z izrazito aromo pehtrana. Podobna je holandski omaki in jo tradicionalno kombiniramo s steaki.
Sous vide kardamomov puding pripravljen s Celsius°Cooking™
V tem receptu za kremast puding brez grudic je uporabljen kardamom, ki kremo spremeni v razkošno in elegantno sladico, ki jo lahko obogatite s svežim sadjem ali pa jo uporabite kot polnilo za tarte in torte.
Sous vide pire krompir s česnom pripravljen s Celsius°Cooking™
Nad tem puhastim pire krompirjem bodo navdušeni vsi, ne glede na to, ali ga boste pripravili za praznično pojedino ali običajen domač obrok.
Sous vide pire krompir s česnom pripravljen s Celsius°Cooking™
Nad tem puhastim pire krompirjem bodo navdušeni vsi, ne glede na to, ali ga boste pripravili za praznično pojedino ali običajen domač obrok.
