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Bajo en grasa

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Este suculento y sabroso caldo de carne condimentado con hierbas aromáticas y un toque de copos de chile es una alternativa estupenda a la clásica fondue suiza. A veces se sirve con aceite caliente, pero hemos decidido preparar la versión más ligera, que es perfecta para una comida o cena entre semana.

Este delicado y carnoso pescado que se escalfa en una aromática leche de coco tiene un intenso sabor y un toque de dulzura.

Una deliciosa y sencilla receta de langosta cocida que puede disfrutarse sola o servida con pasta cremosa, risotto o muchos otros tipos de acompañamiento.

Una forma sencilla y divertida de preparar tus huevos.

Este pescado delicado y carnoso se escalfa ligeramente en un caldo de vino blanco infundido con limón y chalota.