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用 Celsius°Cooking™ 制作香酥炸猪排
外酥里嫩,屡试不爽。
用 Celsius°Cooking™ 制作西葫芦蔬菜饼,搭配古斯古斯塔博勒沙拉和柠香酸奶酱
轻盈松软的蔬菜饼保留了西葫芦的爽脆口感,而清香的柠檬酸奶更是它的绝妙搭配。
用 Celsius°Cooking™ 制作熏培根碗豆汤
有了这道丰盛的培根香肠肉丁碗豆汤,整个冬天都会暖洋洋的。煮汤之前需要先将豆子隔夜浸泡,记得提前做好准备。
用 Celsius°Cooking™ 制作杜松果炖鹿肉
这道芳香美味的炖肉用小火慢炖的方式,保留了肉质的鲜嫩多汁。杜松果和杜松子酒的香气,迷迭香和百里香的清新,再加上蔬菜的甘甜,这道营养晚餐会将寒冷一扫而光。
用 Celsius°Cooking™ 制作蒜香土豆泥(低温烹调版)
不论用作节日大餐还是家常菜,这道绵密的土豆泥总能让人胃口大开。
用 Celsius°Cooking™ 制作西冷牛排(低温烹调版)
此菜谱使用经典牛排部位,先通过低温烹调法锁住肉汁,达到任一理想熟度,再通过大火煎烤得到焦香的外皮,同时保留嫩滑的口感。
用 Celsius°Cooking™ 制作羊排(低温烹调版)
柔嫩多汁的迷迭香慢煮羊排。先煮后煎,不仅保证肉质鲜嫩,浓郁的油脂香更使羊排风味十足。
用 Celsius°Cooking™ 制作香草白葡萄酒嫩煮龙虾尾
一道简单可口的龙虾菜谱,可以搭配奶油意面、烩饭等菜肴,也可以作为主菜单独享用。
用 Celsius°Cooking™ 制作鸭胸肉(低温烹调版)
多汁的慢煮鸭胸肉与焦脆鸭皮的完美组合,难以抵挡的诱惑。
用 Celsius°Cooking™ 制作蔬菜炒香肠配糖渍越橘
用血肠、西班牙辣香肠和包菜制作的一道美味快手菜。非常适合作为家常菜,口味浓郁且饱腹感强。
用 Celsius°Cooking™ 制作脆皮三文鱼配芦笋蘑菇,青豆和黄油芥末酱
三文鱼焦香的脆皮,鲜嫩的鱼肉,再配上快手美味的芦笋青豆炒蘑菇,佐以辛辣爽口的焦化黄油芥末酱。
用 Celsius°Cooking™ 制作莳萝柠香水浸鱼配柠檬莳萝黄油
鱼肉在由柠檬、火葱和白葡萄酒熬成的蔬菜汤底里经过沸水焖煮,形成滑嫩鲜美的口感。
