4 -
26 mins
10 mins
36 mins
用料
用于烹调
- 水 2840 毫升
- 蒸馏白醋 1 汤匙
煮蛋用料
- 大号鸡蛋 4
- 粗盐 适量
- 黑胡椒（现磨） 适量
步骤 准备 烹饪
放好测温计
将金属支架固定在锅沿，插入测温计，注意不要碰到锅底。
将水和醋倒进锅里
将下列材料搅拌混合，并加热到预定温度。
| 水 | 3 升 |
| 蒸馏醋 | 1 汤匙 |
1.连通锅和电炉
打开电炉，把锅放好。双击测温计，等待电炉屏幕上的符号亮起。选择水煮并将温度设置在 100°C。
2.鸡蛋下锅煮熟
小心地把鸡蛋放进锅里，煮 10 分钟。
| 大号鸡蛋 | 4 个 |
3.捞出鸡蛋并晾凉
把鸡蛋盛进碗里，或放进冰水里加速冷却。若要煮更多的鸡蛋，小心地向锅里加些水，煮 10 分钟。若没有更多鸡蛋，关掉电炉电源。
4.剥掉蛋壳
轻轻把鸡蛋放在垫有纸巾（用来放蛋壳）的案板上，小心地剥掉蛋壳。
5.随心享用
这些鸡蛋很适合做营养早餐，或用来制作最美味的魔鬼蛋。
大功告成！
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