4 -
26 mins
10 mins
36 mins
Ingredienser
Til matlaging
- Vann 2840 ml
- Destillert hvit eddik 1 ss
Til eggene
- Store egg 4
- Kosher-salt etter behov
- Svart pepper (nykvernet) etter behov
Verktøy du trenger
Generelt utstyr
- 4qt (4L) Gryte
- Stort isbad
- Tørkepapir (etter behov)
Fremgangsmåte Prep Matlaging
Gjør klart steketermometeret
Sett termometeret inn i klypen på siden av gryten og sørg for at tuppen ikke kommer borti bunnen.
Tilsett vann og eddik i gryten
Rør sammen og la grønnsakene oppnå valgt temperatur.
| Vann | 3 liter |
| Destillert eddik | 1 ss. |
1. Koble til gryten
Skru på kokeplaten og sett gryten på den. Trykk to ganger på gryten til Cue-symbolet vises på platetoppen. Velg Koking/tilberedning med vann og sett temperaturen på 100°C.
2. Tilsett og kok eggene
Legg forsiktig eggene ned i gryten, og la de koke i 10 minutter.
| Store egg | 4 |
3. Ta ut og kjøl ned eggene
Legg de kokte eggene ned i en bolle, eller et isbad for raskere nedkjøling. Hvis du vil koke flere egg, legg forsiktig flere opp i vannet og la de koke i 10 minutter. Hvis ikke, skru kokeplaten av.
4. Skrell eggene
Knus forsiktig eggene på et skjærebrett dekket med tørkepapir (for å samle opp eggeskallet) og skrell forsiktig eggene.
5. Serveres slik du ønsker
Disse eggene utgjør en deilig frokost, eller som base for noen nydelige Deviled Eggs.
Maten er klar!
Bra jobbet! Vi håper du nyter maten. Del oppskriften gjerne i sosiale medier og husk å tagge #CelsiusCooking!
