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Recipe - 1 - 3 of 3

用 Celsius°Cooking™ 煎西冷牛排，配培根菠菜和红酒炖蘑菇

绝妙的火候，外焦里嫩的牛排，搭配培根菠菜和诱人的红酒蘑菇酱。

时间：1 hr

用 Celsius°Cooking™ 制作西冷牛排（低温烹调版）

此菜谱使用经典牛排部位，先通过低温烹调法锁住肉汁，达到任一理想熟度，再通过大火煎烤得到焦香的外皮，同时保留嫩滑的口感。

时间：2 hrs 5 mins

用 Celsius°Cooking™ 制作西冷牛排（低温烹调版）

此菜谱使用经典牛排部位，先通过低温烹调法锁住肉汁，达到任一理想熟度，再通过大火煎烤得到焦香的外皮，同时保留嫩滑的口感。

时间：2 hrs 5 mins