Recipe - 1 - 3 of 3
Zelenjavna tempura pripravljena s Cooking™
Ta okusna jed, ki jo je navdihnila japonska kulinarika, združuje popolno kuhano zelenjavo s hrustljavim in krhkim testom.
Sous vide bearneška omaka pripravljena s Celsius°Cooking™
Bearneška omaka je klasična francoska omaka iz prečiščenega masla, emulgiranega v jajčnih rumenjakih in belem vinu z izrazito aromo pehtrana. Podobna je holandski omaki in jo tradicionalno kombiniramo s steaki.
Hrustljav ocvrt krompirček pripravljen s Celsius°Cooking™
Popoln ocvrt krompirček se vedno pripravlja v dveh korakih. Najprej ga je treba delno skuhati v olju pri nizki temperaturi, da dobi mehko in nežno sredico, nato pa ocvreti pri višji temperaturi za popolno hrustljavost.
