4 -
10 mins
25 mins
35 mins
Koostisosad
Sibularõngaste jaoks
- Sibul (2,5 cm pikkusteks viiludeks lõigatud) 2
- Kosher Salt vastavalt vajadusele
Praadimiseks
- Kõrge kuumusega õli (viinamarjaseemned, taimsed, rapsiõli) 1 ½ l
Patarei jaoks
- Koogijahu 80 g
- Maisitärklis 2 spl
- Küpsetuspulber 1 spl
- Kosher Salt 2 tl
- Kerge õlu 225 ml
Tolmu eemaldamiseks
- Koogijahu 80 g
Tööriistad, mida vajate
Üldvarustus
- 5qt (5L) pott
- Jahutusrest
- Keskmine kauss
- Lehtede kandik
- Tangid
- Whisk
Toiduvalmistamise sammud Ettevalmistus Kokkamine
Maitsesta sibulat
Lisage kaussi, visake rõngad soolaga üle ja pange kõrvale. Sool pehmendab sibulat, mille tulemuseks on pehme ja hästi maitsestatud sibularõngas.
| Kollane sibul (lõigatud 2,5 cm pikkusteks viiludeks) | 2 |
| Kosher Salt | 1 spl. |
Valmistage sond ette
Sisestage sond poti külge kinnitatud klambrisse, jälgides, et ots ei puutuks põhja.
Mõõtke ja lisage õli
| Kõrge kuumusega õli(viinamarjaseemned, taimsed, rapsi) | 1 ½ liitrit |
1. Ühendage toidunõud
Lülitage pliit sisse ja asetage toidunõud sellele. Koputage toidunõudega kaks korda, kuni sümbol ilmub pliidiplaadile. Valige kuumutamine ja praadimine ning seadke temperatuuriks 176 °C.
2. Segage taignat
Samal ajal kui õli eelsoojendab, ühendage kõik taina koostisosad kaussi ja vahustage.
| Koogijahu | 135 grammi |
| Maisitärklis | 2 spl. |
| Küpsetuspulber | 1 spl. |
| Kosher Salt | 2 tl. |
| Kerge õlu | 225 ml |
3. Rõngaste löömine
Lisage 6-8 sibularõngast ekstra koogijahus ja kastke seejärel tainasesse.
| Koogijahu | 80 grammi |
| Segatud patarei | vastavalt vajadusele |
4. Lisa ja prae sibularõngad
Lisage potti nii palju rõngaid, et pind oleks kaetud, ilma et see oleks ülekoormatud, ja praadige 1 minut ja 30 sekundit või kuni kuldpruuniks.
5. Pöörake ja lõpetage sibularõngaste praadimine.
Pöörake rõngad teisele poole ja jätkake praadimist veel 1-2 minutit või kuni need on kuldpruunid.
6. Eemaldage sibularõngad
Võtke sibularõngad ettevaatlikult praeahjust välja ja asetage need restiga lehtedele. Jätkake allesjäänud rõngaste praadimist, seejärel lülitage pliit välja.
7. Maitsestage ja serveerige praetud sibularõngad.
Maitsesta sibularõngad soolaga. Serveeri koos oma lemmik maitseainetega.
| Kosher Salt | vastavalt vajadusele |
Valmis toiduvalmistamine!
Hea töö! Loodame, et teile maitseb teie söök. Jagage julgelt sotsiaalmeedias ja ärge unustage märgistada #CelsiusCooking!
