4 -
30 mins
40 mins
1 hr 10 mins
材料
製作水煮蝦
- 檸檬 2
- 拉格啤酒 350 毫升
- 水 960 毫升
- 辣醬 1 茶匙
- 紅椒粉 1 湯匙
- 百里香 2株
- 蒜瓣（整顆） 8
- 猶太鹽 適量
- 紅皮馬鈴薯（切成四等分） 3
- 玉米（切塊） 2
- 煙燻香腸（切片） 2
- 大隻蝦子（帶殼去腸泥） 16
- 巴西里（切碎） ½束
用於裝飾
- 檸檬片 適量
烹調步驟 準備 烹飪
準備溫度針
將溫度針放置於鍋邊的夾子中，並確保它沒有觸碰到鍋底。
測量並加入下方的食材
攪拌均勻。
| 檸檬（切半） | 2顆 |
| 拉格啤酒 | 350毫升 |
| 水 | 960毫升 |
| 辣醬 | 1茶匙 |
| 紅椒粉 | 1湯匙 |
| 百里香 | 2株 |
| 蒜瓣（整顆） | 8個 |
| 猶太鹽 | 1 ½茶匙 |
1.連結炊具
啟用電磁爐，並將炊具置於爐上。輕觸炊具兩次，直到標示於電磁爐上顯示。選擇沸騰／以水烹飪並將溫度設置成96°C。
2.燉煮湯汁
將湯汁烹煮五到七分鐘，或直到食材入味。
3.將馬鈴薯放入鍋中並烹煮
加入馬鈴薯烹煮10分鐘，或煮至用叉子刺穿時呈鬆軟狀。
| 紅皮馬鈴薯（切成四等分） | 16個 |
4.取出檸檬
將檸檬取出。
5.將玉米和香腸放入鍋中並烹煮
不時地攪拌。
6.將蝦子放入鍋中並烹煮
放入蝦子烹煮四分鐘，或直到蝦肉煮熟且蝦殼呈現紅色。
| 大隻蝦子（帶殼去腸泥） | 16隻 |
7.撒上巴西里，以喜好的方式端上桌
關閉電磁爐，撒上巴西里並攪拌均勻。水煮海鮮為適合全家享用的一道菜餚，所以您可以將它盛入大碗中，或將鍋子底下墊上托架直接端上桌享用。
| 檸檬片 | 適量 |
| 巴西里（切碎） | 2湯匙 |
烹煮完成！
做得好！我們希望您喜歡您的餐點。歡迎在社交平台上分享，記得標記#CelsiusCooking！
